مين منكم تضبط خلطة البشاميل تعلمني

تكفون ابغي كتاب النخبه وين الاقيه 

4ك حليب سائلة ( كل كاسة موية فيها 3 ملاعق حليب بودر)
2 ااو 3 ملاعق زبده
مرقة دجاج ماجي ( حبة واحدة فيها مكعبين )
فلفل اسود
4م طحين
ملعقتين ماينيز
ملعقتين جبنة سائلة


نحط الموية والدقيق ونحر كها شوي ونحطها على النار ثم مرقة الدجاج ماجي والفلفل الاسود
اذا ثقل الخليط نرفعه من على النار ونحط ملعقتين او ثلاث زبدة وملعقتين الماينيز وملعتين الجبنه ( تقدرين تستغني عنها )
نحركها مع بعض ....
اذا الخليط فيه كتل حطيه في الخلاط

لكل كاس حليب سائل ملعقتين دقيق وملح وفلفل اسود وحبتين  جبنه كيري  وارفعها علي النار لحد ماتثقل واحط عليها علبة قشطه واحركها كم ثانيه واطفي النار وتستخدم 

احط بياله دقيق وبياله زيت و ملح و احط 4 ك حليب المراعي لانه خفيف واطعم 
واخليه لين يثقل ثم اكمل المكرونه والحشوه وصحه وعافيه 

اللهم صل وسلم علي محمد ❤️

انا احط حليب بودرة تقريبا 4 ملاعق وملعقتين ونص دقيق وفلفل اسود رشه وملح ونص ماجي واحركهم على النار لحد ماتثقل واذا ماثقلت احلي ملعقه نشا بمويه بارده واحطها على الخلطه عشان تثقل