سلطه الجرجير بالبيذنجان ورمان

جرجير مقطف ومغسوله جيدا
رجله (بربير ) مقطف
بيذنجان مقطع باي شكل ومقلي
حبوب رمان
الصوص :
خل بلسمك
دبس رمان
ليمون
زيت زيتون
الطريقه :
تخلط الخضروات مع قليل من الصوص وينثر الرمان وبيذنجان فوق الجرجير ونصب باقي الصوص