[/CENTER]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ما عندي اي مشكلة بالطبخ عندي نفس واحب التغيير والتفنن
لكن عقدتي الوحيدة أرز البسمتي صار اسمه هم على قلبي وتعب بالي
مو حابة نقطة فشلي بطبخة وخاصة الرز من الاطباق التي لا غنى عنها بحياتنا
رز الامريكي رز المصري كله تمام معاي بس البسمتي يظبط معي ازا كان المقدار اللي بسويه صغير لعيلتي لكن مشكلتي فيه وقت العزايم مقدار كبيررررر دايما اتفشل والله قهر قهر قهر :confused::confused:
ما خليت موقع الا ودخلته او نصيحة الا طبقتها عبببببث
لو زدت مقدار المويه يخبص ولو قللتها يستوي من تحت وسطح الرز يبقى قاسي
لجأت للعيار وحطيت لكل كاس رز منقوع مسبقا كاس ونص موية وما مشي الحال
ارجوكم حبايبي الله يخلي عيالكم أنقذوني هالموضوع تاعبلي نفسيتي والله :ohplease:
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
11- وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
خلي الموية وسط وسكري غطاء القدر اول دقيقيتين النار تكون عاليه بعدين خفضيها جدا خليه يستوي على راحته بيطلع لكِ نثري واوزني الزيت لاتقللينه .. - قدرك ضغط ؟
مهما كان كميه الرز كبيره المويا تكون على مستوى الرز او اكثر بشوي
وافضل شي طعم الرز ب قدر الضغط تمام يجيك - خلي القدر ع نار هاديه يطلع يهبل وكثري زيت
- اقول لك شي صعب بس يحل مشكلتك
سوي اكثر من قدر بالعزايم - حطي فنجال زيت والرز لاتقصرين عليه لين ينشف المويه بعدها قصري فيه شوي وخليه 10 وطفي عنه
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.