ينفع اطلع كل الدجاج الجمد واذوبه واقطعه قبل تروح الخادمه..

أسرار تقطيع الدجاج تريحك و ما تاخذ وقت ... عشر دقائق فقط 
1- سكينة حادة فقط تستخدم لتقطيع الدجاج أو اللحم...لازم 
2- لوح خشبي للتقطيع.
3- قفاز بلاستيك عشان ريحة الزفرة و ما تلوع كبدك وانتي تقطعي و تشيلي الجلد... هذي أهم نقطة.
4- مريلة بلاستيك.
و سمي بسم الله و قطعي
و بعدين غسليه و خليه علي جنب ... وغسلي كل الادوات المستخدمة في تقطيع الدجاج باسفنجة مخصصة للدجاج فقط... و عقمي المغسل علي طول و بعدين ارمي القفاز و البلاستيك. وانتهينا من الدجاج و حوسته و زفرته و البكتيريا اللي راح ينشرها لو خليتيه بعد ساعة او ساعتين .. و بس و ادعيلي
ينفع انزله موضوع خاص.... هههه

لكن ..نصيحة ... لاتشتري دجاج زيادة حتي تخلصي الكمية اللي موجودة عندك كامل.. حتي تتأكدي انه اللي موجود جديد و صحي.

انا اجيب مبرد واقطعه وافرزنه

ممكن تذوبيه تحت بالثلاجة  
نزليه بالثلاجة وخليه يذوب 
قريت زمان ان الطريقة هذة صحية ب تذويب اللحوم

النَّبِيَّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ ، وَهُوَ يَقُولُ : " مَا مِنْ عَبْدٍ مُسْلِمٍ يَقُولُ حِينَ يُصْبِحُ ثَلاثًا ، وَحِينَ يُمْسِي : رَضِيتُ بِاللَّهِ رَبًّا ، وَبِالإِسْلامِ دِينًا ، وَبِمُحَمَّدٍ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ نَبِيًّا ، إِلا كَانَ حَقًّا عَلَى اللَّهِ أَنْ يُرْضِيَهُ يَوْمَ الْقِيَامَةِ " . 
[ تخريج ] [ شواهد ] [ أطراف ] [ الأسانيد ]




رقم الحديث: 9455
(حديث مرفوع) أَخْبَرَنَا أَبُو الأَشْعَثِ ، قَالَ : حَدَّثَنَا خَالِدُ بْنُ الْحَارِثِ ، قَالَ : حَدَّثَنَا شُعْبَةُ ، عَنْ أَبِي عُقَيْلٍ ، عَنْ سَابِقِ بْنِ نَاجِيَةَ ، عَنْ أَبِي سَلامٍ ، أَنَّهُ كَانَ فِي مَسْجِدِ حِمْصَ ، فَمَرَّ رَجُلٌ فَقُمْتُ إِلَيْهِ ، فَقُلْتُ : حَدِّثْنِي حَدِيثًا سَمِعْتَهُ مِنْ رَسُولِ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ ، لَمْ تَدَاوَلَهُ الرِّجَالُ بَيْنَكَ وَبَيْنَهُ ، قَالَ : أَتَيْتُ النَّبِيَّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ ، وَهُوَ يَقُولُ : " مَا مِنْ عَبْدٍ مُسْلِمٍ يَقُولُ حِينَ يُصْبِحُ ثَلاثًا ، وَحِينَ يُمْسِي : رَضِيتُ بِاللَّهِ رَبًّا ، وَبِالإِسْلامِ دِينًا ، وَبِمُحَمَّدٍ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ نَبِيًّا ، إِلا كَانَ حَقًّا عَلَى اللَّهِ أَنْ يُرْضِيَهُ يَوْمَ الْقِيَامَةِ " .




[ تخريج ] [ شواهد ] [ أطراف ] [ الأسانيد ]




رقم الحديث: 9455
(حديث مرفوع) أخبرنا أبو الأشعث ، قال : حدثنا خالد بن الحارث ، قال : حدثنا شعبة ، عن أبي عقيل ، عن سابق بن ناجية ، عن أبي سلام ، أنه كان في مسجد حمص ، فمر رجل فقمت إليه ، فقلت : حدثني حديثا سمعته من رسول الله صلى الله عليه وسلم ، لم تداوله الرجال بينك وبينه ، قال : أتيت النبي صلى الله عليه وسلم ، وهو يقول : " ما من عبد مسلم يقول حين يصبح ثلاثا ، وحين يمسي : رضيت بالله ربا ، وبالإسلام دينا ، وبمحمد صلى الله عليه وسلم نبيا ، إلا كان حقا على الله أن يرضيه يوم القيامة " .

التاريخ يخص التبريد لاكن اذا بتفرزلينه فرزليه قبل نهاية التاريخ ويجلس شهور مايخرب انا اجيب حق اسبوع واقطعه وانظفه وافرزن انصاص احسن عشان لوبغيت حق ايدام اوشوربه مااظطر اذوب حبه وارجع مره ثانيه وكمان ارتحت من ناحية ريحته في الزباله وانتو بكرامه لن الزباله ماتطلع الا اخر الليل والحين حر لو فيه دجاج تطلع ريحتها من المغرب اعذروني بس كمان هذي من فوايد تنظيف كميه وترتاحين وتظمنين نظافة المجلى من الدجاج والبكتيريا بشكل يومي نظفي كميه وبعدها غسلي المجلى والمنطقه الي حوله من جدار حنفيه كل الادوات بفيري وكلوركس وترتاحين وتفتكين