شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

25

  3. @shambo_hyrbl

    شوفي الملوخية مهما كان نوعها لاتغطينها ولا تكثرين مويتها طريقتي احط مويه ملح ماجي وملعقة كمون وملعقة كزبره وشوي واخليها تطبخ مع بعض بعدين احط الملوخية وأخلي القدر بدون غطى على نارهاديه الين تغلي احط في قدر اربع فصوص ثوم مفرومه وزيت واحمسها بس تطلع ريحة الثوم احط كزبره ناشفه واحطها على الملوخية عاد إخوانا المصريين يقولون لازم تشهقين عشان تنجح الملوخية عمار يامصر

    وتاخذ غلوتين وتطفينها وبالعافيه انا استخدم مونتانا واصلاً الحمد الله ربي ماعطاني حبها ابد

    امي الله يطول في عمرها على طاعته كانت تسوي هاذي الطريقه اجيب الملوخية ورق وتقطفها وتغسلها وتخليها برا تنشف بعدين تفرمها بالمفرمه حقت اللحم واحطها في اكياس في الفريزر بدون ولا شي بس ملوخيه لحالها

    تقدرين تسوينها بدجاج

  4. @raash_khryf

    حنا نجمدها ورق بأكياس ووقت مانبي نطبخها نطلعها ونكسر الورق وهي جوا الكيس يكون متجمد وبكذا تكون مطحونة خشن زي طريقة المصريين فضلناها على المطحونة فرق فرق في الطعم وألذ
    المطحونة ناعم كنها حنا الله يديم النعمة

  5. @am_nayf_75

    العيون النجلا
    يؤ يؤ ليه انتى ماتجمديها وربي جنااااااااااااااااااان وكأنها توها مفطوفه يعني جيبي الملوخيه ونظفيها واغسلي الورق وعلطول على الاكياس بس لاتعبي الكيس خليها منفرقه لا تضغطيها بيدك وثلجيها وقت الطبخ خرجيها علطول على الخلاط قطع منها راح تتفتت …
    فعلا كذا اطعم وافضل ماما تسويها كذا واحيانا تخلطها وتحطها بالاكياس وبالثلاجة ازين من الجاهزة بكثييير

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.