السلام عليكم
بنات انا طباخه مثل ما قلت لكم واسوي طلبيات فطور برمضان وجبه كامله
لكن بعض الزباين يشتكون من الامل يوصلهم بارد وهو يطلع من عندي حار لكن ع مايوصله المندوب لهم يبرد وعلى مايجي وقت الفطور بعد
انا احط الاكل بصواني المنيوم سفريه
ياليت اللي عندها حل او خلفيه تساعدني
فكرت بحافظات لكنها مكلفه وغير كذا ماتقلح للاطباق اللي توضع بالفرن للتحمير وغيره
ارجوكم ساعدوني
اغلب زبايني بيكنسبون طلباتهم لنفس السبب
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
29- ابعدي الاطباق الباردة عن الحارة ..
واعتمدي اطباق تتاكل حتى لو بردت ..ورق عنب ..صنف حلا ..فطيرة خضار ..او كاروسان ..كبه ..ابعدي عن ثريد جريش رز احس مرة ماتنكل اذا بردت ..صنف شوربه تصب باخر لحضه .. - وتكلمي مع المندوب الاكل الحار لحال والبارد لحال ..وعلى طول توصيل يطلع من عندك قبل الاذان بنص ساعه مو اكثر ولا يوجهه عليه المكيف ..
- او شوفي ممكن تلقين الشنط اللي تحفظ الحرارة ..تجي مثل حقت مطاعم الوجبات السريعه ..مغلفه من جوة بزي القصدير ..يمكن تكون موجودة بمحلات تجهيز المطاعم ..
- في العلب اللي نحط فيها الثلج ونحط معها المويه لمن نطلع البر
تجي زي الصندوق جداره سميك يارب تكوني فهمتيني ذي تحفظ البرودة واكيد الحرارة خليه يحط واحد بالسيارة ويحط فيه الصحون والاطباق فيها وعند كل بيت يفتحها ويخرجلهم طلبهم زي حقون البيتزا حاطين صندوق ع الدباب من ورا
وشوفي الرجاجيل يفهمو بالامور لانهم يطلعو البر ويحفظوا اشيائهم - الحافظات وخذى ضمان على الحافظة صحيح هى غالية لكن ايش تسوى عسب لاتخسرى زبائنك
وفى شنط محلات الديلفرى ماعرف لو تبناع عندكم
مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.