كيكة الاندومي يا بنـــــــات حواء

السلام عليكم يا معشر القوم <<<<<<< داخلة في حرب :42:
كيف حالكم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
مين سمعت بكيكة الاندومي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
لو تجيبو كرتون الاندومي في مجلة معاها اسمها مجلة اندو مرح و فيها وصفة كيكة الاندومي من اعداد السيدة رابحة حافظ.........
بصراحة الست دي !!!!!!!!!!! ما شالله تبارك الله كل وصفات اندومي الجديدة من اختراعها
على العموم انا حانقل لكم الوصفة كلمة كلمة حرف حرف و عاد انتو فسرولي كذا شي في الطريقة ماني قادره افسرها:
المقادير:
3 أكياس اندومي اي نكهة بدون البهارات
2/1 كوب جبنة صفراء مبروشة
2/1 1 كوب حليب سائل
2/1 م.ك هيل مطحون
4 بيضات مخفوقة
4/3 كوب حليب مركز
4/1 كوب زبدة
2/1 م.ك بايكنغ باودر

مقادير صلصة التوابل:
2/1 كوب زبدة
3 ملاعق كبيرة سكر أو ملعقة صغيرة فانيلا (مدري ليش؟؟!!!)
2/1 كوب حليب مركز
4/1 كوب حليب سائل
4/1 م.صغيرة عصير ليمون
2ملعقة لوز مقلي مبروش للزينة

طريقة التحضير: (فتحو معايا لان الوصفة غامضة شوية)
- توضع الزبدة على النار في قدر و يضاف لها الاندومي ثم ترفع من على النار و تقلب باستمرار الى ان تصبح ذهبية اللون (اول سؤال الصورة مبين عليها ان الاندومي مطحون و هي ما ذكرت نحطه كيف مطحون و لا كامل و مكسر ؟؟؟؟؟؟؟؟؟)
-يحمى الفرن (ما في سؤال كله واضح خخخخخخخخ <<<< معليش لازملي ضرب:22: )
-يضاف الحليب و الحليب المركز الى ان يغلي و يشرب نصف كمية الماء ثم يوضع مع البيض و يقلب بعدما يبرد (ثاني سؤال اي كمية ماء و هي ما هي ذاكره اصلا انه في ماء و لا هي قصدها موية غلت بها الاندومي و لا ايش بالضبط؟؟؟؟؟؟؟؟)
-يضاف الهيل و الجبن و يقلب جيدا
-يضاف البيكنغ باودر
-يدهن القالب بالزبدة من جميع الجهات ثم يضاف الخليط بالتساوي
-يوضع القالب في الفرن على نار متوسطة الحرارة مع وضع صينية بها ماء في قاع الفرن و تركها إلى ان تتجمد
-تحضر صلصة التوابل و توضع جميع مقاديرها في مقلاة ثم يوضع على النار مع التقليب المستمر إلى ان تتجانس
-توضع كيكة الاندومي في الصينية و يضاف لها الصلصة ثم تزين باللوز و تقدم

عاد الله يخليكم اللي تلاقي تفسير لهادي الاشياء تقولنا خلنا نجرب قبل رمضان و نبهر العيلة انبهار ما حصلشششششششششششش

و بسسسس يا جماعه

بليز ردودكم و تعليقاتكم

إلى اللقــــــــــاء في حلقة جديدة ان شالله <<<<<< دمي خفيف صح :22: :22: :22: