السلام عليكم هاي طريقة عمل البشاميل اول شي المقادير ربع دجاجة 3 حليب ظرف بشاميل كيس معكرونه معجون طاطم بهارات زيت نقوم بغسل وتقطيع الدجاج واضافه الماء والملح ثم وضعها على النار متوسطه الحرارة
ثم نقوم بتقطع الدجاج واضافه الماء والزيت مع اضافه البهارات ويوضع في اناء طبقه من الحليب وخلطه البشاميل الساخن ثم المعكرونه ثم خلطه الدجاج وصلصه الطماطم على شكل طبقاتالى ان نصل الى الشكل النهائي