شاركي في النقاش

سجلي الدخول لإضافة تعليق.

التعليقات

2,068

  4. ترانيم H
    أم مصعب قرأت بالنت مابنحط لبن كيف بنحط اللبن وكيف بصير الروز لونين
    ترانيم بعطيك طريقتي بالبرياني هي لها كذا طريقة شوفي انا طريقتي اتبل الدجاجه بتتبيلة الشيش طوق زبادي وبهارات الدجاج وثوم مطحون وكركم وفلفل اسود وباربكيو وزيت زيت زيتون وملح وليمون وشوية خل اتبلهم من الليل واليوم الثاني احمس بصل وثوم بالسمنه او زيت واحط عليهم فلفل اسود وكمون وشوية ملح تالي احطه الدجاجه واقلبها شويه واحط صلصة طماط واقلب بعدين احط اللبن علبه صغيره واذا ماعندك لبن تقدرين تستبدلينه بكريمة الطبخ علبه صغيره انا امس حطيت الاثنين بس نص العلبه بعدين تغطينه وتخلينه ربع ساعه على نار متوسطه واذا فرنك غاز خليه على نار هاديه بعدين اسلقي الرز نص سلقه مع ملح وممكن تضيفين معاه بهارات حب اذا تحبين كمون وورق غار واذا استوت الدجاجه شيليها من القدر بس خلي شوي من صوصها وحطي نص الرز بعدين حطي خلطة الدجاج ونص الرز فوقها وبعدين حطي منقوع الزعفران وماي الورد اورماي عادي فوق الرز اذا ماعندك زعفران صبغة الزعفران واذا ماعندك الصبغه عادي الكركم ينفع احطيه بالمويه بفنجان قهوه ورشيه فوق الرز وقصري عليه خليه على نار هاديه لين تستوي حبة الرز بعدين قطعي بطاطس قطع صغيره وكزبره وزيني فيهم وجه البرياني واذا وبالعافيه

تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.