حلو التحرير .،.،. من كتاب المطاحن الكويتية ( خطوات مصورة) :)

المقادير : (صورة رقم 1)
باكيت بسكويت دايجستف مطحون.
2 كوب حليب سائل
علبتين قشطة 170 جم
كوب سكر
جبنة فيلادلفيا 200جم
ملعقة كبيرة جيلاتين

للتزيين : صلصة شوكولاتة سائلة (هيرشي أو Bosco) مثلا...

الطريقة :ذوبي الجيلاتين في ربع كوب حليب ساخن…

(صورة رقم 2): اطحني البسكويت في محضرة الطعام …

(صورة رقم 3): ضعي في الخلاط جميع المقادير ، تخلط جيداً…

(صورة رقم 4-5): قومي بتحضير القالب و ذلك بدهنه بزيت ، ثم اسكبي الخليط فيه ....

ضعي القالب في الفريزر لمدة ساعتان حتى يتماسك الخليط ( أنا وضعته في الفريزر ساعتين ثم تركته في الثلاجة 6 ساعات )...

(صورة رقم 6): اخرجي القالب من الثلاجة و ضعيه في قدر به ماء ساخن لعدة ثوان ...

(صورة رقم 7): اقلبي القالب في طبق التقديم ...

(صورة رقم 8): زينيه بصلصة الشوكولاتة السائلة ...

ثم يقدم ، و دمتم سالمين،،،،،