ناجتس الدجاج
الطريقة مع المقادير
* صدور دجاج مخلية من العظم والجلد تغسل بملح ودقيق
* تقطع مستطيلات بحجم وسط وتوضع في وعاء
* تتبل ببهارات مطحونة عبارة عن (ملح . قرنفل .قرفة .هيل فلفل أسود. ثوم بودر.بصل بودر .فلفل احمر بودر.زنجبيل بودر)
* يضاف لها ملعقتين زيت وملعقة خل.
يترك الدجاج في الخلطة نص ساعة
*في وعاء آخر يوضع نص كوب دقيق +نص كوب عيش مطحون(صامولي أو شامي ) + بهارات مطحونه( نفس بهارات الدجاج)
* توضع قطع الدجاج في خلطة الدقيق وتقليل في زيت حار وغزير .تصفى وتقدم بالعافية
شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
التعليقات
7مواضيع مشابهة
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.