كيكة التمر (( سباق النجوم))

المقادير :.
اولا الكوب يكون موحد لجميع المقادير...
١ كوب تمر منزوع النواء حطيه في صحن وحطي عليه بنفس الكوب مويه حاره وغطي عليهم عشان يلين التمر - ٣ بيضات معاهم رشة فانيليا- نص كوب سكر - نص كوب او ثلاث ارباع الكوب زيت - رشة قرفه- نص ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديم- ملعقة كبيرة بكنج باودر- بالنسبه للدقيق تضيفيه إلى أن تصلي للقوام المطلوب
الطريقة :.
جيبي الخلاط وحطي فيه التمر المنقوع بالمويه حقته وحطي البيض والفانيليا ورشة القرفه والسكر والزيت وبيكربونات الصوديم واخلطيهم زين مع بعض بس انتبهي البيكربونات شيء شيء بسيط عشان تعطي الكيكه هشاشه وإذا كثرتي راح تقلب الكيكه خضراء وفيها مراره... المهم بعد ماتنخلط المقادير زين صبيها في وعاء عميق وحطي عليها الدقيق بالتدريج والبكنج بودر واخلطيهم مع بعض ولا تطولين خلط وان حسيتي الدقيق قليل زيدي كل وحده وحسب دقيقها.. وبعدين ادهني الصينية بشوية زيت ودقيق عشان ماتلزق الكيك وحطي الخليط ودخليها الفرن.. ولمن تطلعينها وتبرد اقلبيها...
وهذي الخلطه البيضاء من فوق
حطي ٦ حبات جبن كيري او مثلثات عادي ماتفرق أو ٦ ملاعق لبنه
وربع علبة نستله
ونص علبة قشطه
وظرف دريم ويب .... والتزيين كل وحده براحتها انا ماكان عندي مكسرات حمرت شوية جوز هند وحطيته وبالعافيه💕💕💕 جربوها ماراح تندمون....