كيكة السينابون

•المقادير....
-نصف كوب من السكر.
-نصف كوب من الزيت.
-ثلاث بيضات.
- رشة ملح.
-ملعقتان كبيرتان من الباكنج باودر.
-كوب ونصف من الطحين الأبيض.
-ملعقة صغيرة واحدة من الفانيلا.
-ثلاثة أرباع كوب من الحليب السائل.
- ملعقتان كبيرتان من القرفة المطحونة.
-ثلاث ملاعق كبيرة من السكر المطحون ناعم.
•الخطوات....
ضعي كل مقادير السينابون في الخلاط الكهربائي، ثم اخلطيها لمدة ثلاث دقائق.
أضيفي كوباً ونصف من الطحين والبيكنج باودر ورشة ملح، ثم اخلطيهم باستخدام السلك اليدوي.
ضعي نصف الخليط في الصينية، ثم رشي فوقها ملعقتان القرفة وثلاث ملاعق السكر الناعم.
أضيفي الكمية المتبقية من الخليط على خليط القرفة والسكر.
أدخلي الصينية في فرن مشغل من الأسفل على درجة حرارة 180.
اتركيها ثلث ساعة حتى تنضج. شغّلي الفرن من الأعلى حتى تحمرّ.
أخرجيها من الفرن، ثم ضعيها جانباً حتى تبرد.
زينيها بالصوص.
•طريقة صوص السينابون
المكونات
نصف علبة من الحليب المكثف والمحلّى.
نصف علبة من القشطة.
أربع حبات من جبنة الكيري.
الطريقة
ضعي كل المكونات في إناء الخلاط الكهربائي، ثم اخلطيها جيداً. ضعيها في الثلاجة حتى تبرد وادهني بها الكعكة.