شاركي في النقاش
سجلي الدخول لإضافة تعليق.
اول شي نقطع شرائح الستيك .. اصابع صغيره بالشكل هذا نحط اللحم في مقلاه عميقه .. من غير اي شي .. ونسكر عليها خلي الماء يطلع من اللحم بالشكل هذا ( لا تضيفون اي ماده دهنيه ) نغلي ماء بغوري الكهرباء يعني قلاص كبير من الماء . ونحطه على…
نسكر المقلاه مره ثانيه .. يعني 5 دقائق ... خليها تتشبع بريحه البصل الاخضر ... بعد 5 دقائق ... الحين احط علبه فطر ( مشروم ) مقطعه بالشكل هذا فوق الخليط ... الحين نقطع فلفل اخضر بارد .. ونحطه فوق المقلاه بالشكل هذا و نضيف مكعب ماجي ..…
تصير بالشكل هذا .. الحين نسوي العجينه .. طحين . و بكنج باورد فقط .. من غير اي اضافات ثانيه ونعجنها بالماء الدافي .. تصير بالشكل هذا ... نرق العجينه .. و نجيب مقلاه تيفال . ما نحط اي ماده دهنيه ... اول ما تصير المقلاه ساخنه نحط …
شوفوا خبز التورتيلا اللي سويته .. كل ما تطلع خبزه من المقلاه . احطها بصحن والصحن بكبره مدخلته داخل كيس نايلون .. عشان لا تطلع الحراره و تتم الخبز لين ( ما يصير يابس ) الجبنه هذه فضيعه بالمط . تمط مط مو طبيعي و طعمها واايد حلو .. ب…
تابعي تجارب أخرى من هذا القسم.