حياكِ الله عزيزتي
هنا تجدين كيكة الكيري
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=856707
الرد رقم 4 في الصفحة الأولى ..
بالتوفيق :)
حياكِ الله عزيزتي
هنا تجدين كيكة...
هنـــد
•
هنـــد :
.
لنكمل ..
كيكة البسبوسة الهشة
رائعة جداً ، والطريقة أخذتها من صديقة لي ..
المقادير :
المجموعة الأولى ..
بيضة + رشة فانيلا
كوب سكر
علبة قشطة
ماء بنفس علبة القشطة
زيت بنفس علبة القشطة
2 ملعقة طعام نيدو بودرة
المجموعة الثانية ..
كوب ونصف جوز هند
كوب ونصف سميد ناعم
ملعقة طعام بيكنج باودر
الطريقة :
في خلاط العصير اخفقي مقادير المجموعة الأولى ..
بعد الخلط ..
وهذي صورة السميد لمن لا تعرفه ..
في العجانة نضع المواد الجافة
ونصب الخليط السائل اللي بالخلاط على المواد الجافة ، ونعجن على أقل سرعة ..
ونصب المزيج في قالب بايركس متوسط ( ليس الكبير ) بعد أن ندهنه بالطحينية ( الهردة )
ونرش الوجه بالمكسرات أو اللوز المبشور
تدخل الفرن على درجة 170 مئوية ، لمدة 15 دقيقة .. ثم نخفض الحرارة إلى 160 مدة 5 - 10 دقائق إضافية حتى ترتفع البسبوسة ( وانتبهي ألا تفتحي الفرن أبداً قبل مرور 25 دقيقة )
ثم تحمر من الأعلى وتخرج حتى تبرد ..
وهذا شكلها بعد إخراجها من الفرن ..
تشرب بالشيرة المعدة مسبقاً .. وتقطع بحذر وتقدم .. لذيذة جداً جداً !
والنتيجة ..
.
.
لنكمل ..
كيكة البسبوسة الهشة
رائعة جداً ، والطريقة أخذتها من صديقة لي ..
المقادير :
المجموعة الأولى ..
بيضة + رشة فانيلا
كوب سكر
علبة قشطة
ماء بنفس علبة القشطة
زيت بنفس علبة القشطة
2 ملعقة طعام نيدو بودرة
المجموعة الثانية ..
كوب ونصف جوز هند
كوب ونصف سميد ناعم
ملعقة طعام بيكنج باودر
الطريقة :
في خلاط العصير اخفقي مقادير المجموعة الأولى ..
بعد الخلط ..
وهذي صورة السميد لمن لا تعرفه ..
في العجانة نضع المواد الجافة
ونصب الخليط السائل اللي بالخلاط على المواد الجافة ، ونعجن على أقل سرعة ..
ونصب المزيج في قالب بايركس متوسط ( ليس الكبير ) بعد أن ندهنه بالطحينية ( الهردة )
ونرش الوجه بالمكسرات أو اللوز المبشور
تدخل الفرن على درجة 170 مئوية ، لمدة 15 دقيقة .. ثم نخفض الحرارة إلى 160 مدة 5 - 10 دقائق إضافية حتى ترتفع البسبوسة ( وانتبهي ألا تفتحي الفرن أبداً قبل مرور 25 دقيقة )
ثم تحمر من الأعلى وتخرج حتى تبرد ..
وهذا شكلها بعد إخراجها من الفرن ..
تشرب بالشيرة المعدة مسبقاً .. وتقطع بحذر وتقدم .. لذيذة جداً جداً !
والنتيجة ..
.
.
هنـــد
•
.
كيكة هشة بالقرفة والمكسرات
خفيفة ورائعة لشاي العصرية ..
المقادير :
المجموعة الأولى :
2 بيض + شوية فانيليا
ثلاثة أرباع الكوب سكر
نصف كوب زيت
4 حبات جبن كيري
نصف كوب حليب سائل
كوب طحين + ملعقة طعام بيكنج باودر
المجموعة الثانية ..
2 ملعقة طعام سكر بني + 2 ملعقة طعام جوز هند
قليل من الجوز واللوز
ملعقة طعام قرفة
الطريقة :
في خلاط العصير ، نخلط بالترتيب البيض والفانيلا
ثم السكر
ثم الزيت
ثم الحليب
جبن الكيري
ونصب المزيج في قالب على الطحين والبيكنج باودر
ونخلط بالخفاق اليدوي على أقل سرعة ، ونصب المزيج في قالب مدهون ..
تدخل الفرن على نار هادئة لمدة 30 دقيقة وتخرج .. ( قبل تحمير الوجه )
الآن نخلط مقادير المجموعة الثانية وتوضع فوق خليط الكيك .. وترجع للفرن ونفتح من الأعلى لمدة دقيقتين فقط .. حتى يتحمر الوجه ويلتصق خليط القرفة والمكسرات ..
ثم تخرج وتترك لتبرد ، وتقطع وتقدم ..
والنتيجة ..
ملاحظة / يمكن وضع خليط المكسرات والقرفة قبل إدخال الكيكة للفرن وهي لا تزال نيئة ..
.
.
كيكة هشة بالقرفة والمكسرات
خفيفة ورائعة لشاي العصرية ..
المقادير :
المجموعة الأولى :
2 بيض + شوية فانيليا
ثلاثة أرباع الكوب سكر
نصف كوب زيت
4 حبات جبن كيري
نصف كوب حليب سائل
كوب طحين + ملعقة طعام بيكنج باودر
المجموعة الثانية ..
2 ملعقة طعام سكر بني + 2 ملعقة طعام جوز هند
قليل من الجوز واللوز
ملعقة طعام قرفة
الطريقة :
في خلاط العصير ، نخلط بالترتيب البيض والفانيلا
ثم السكر
ثم الزيت
ثم الحليب
جبن الكيري
ونصب المزيج في قالب على الطحين والبيكنج باودر
ونخلط بالخفاق اليدوي على أقل سرعة ، ونصب المزيج في قالب مدهون ..
تدخل الفرن على نار هادئة لمدة 30 دقيقة وتخرج .. ( قبل تحمير الوجه )
الآن نخلط مقادير المجموعة الثانية وتوضع فوق خليط الكيك .. وترجع للفرن ونفتح من الأعلى لمدة دقيقتين فقط .. حتى يتحمر الوجه ويلتصق خليط القرفة والمكسرات ..
ثم تخرج وتترك لتبرد ، وتقطع وتقدم ..
والنتيجة ..
ملاحظة / يمكن وضع خليط المكسرات والقرفة قبل إدخال الكيكة للفرن وهي لا تزال نيئة ..
.
.
هنـــد
•
.
.
هذا كل ما لدي ..!!
.
.
وختامـاً ..
أتمنى أن قد وفقت في تقديم بعض الفائدة لكن ..
وأسأل الله أن يجعل جهدي هذا خالصاً لوجهه الكريم ..
.
.
وأتمنى من كل أخت قد مرت واستفادت من أطباقي ، أن تجعل لي نصيباً من دعائها بظهر الغيب ..
سائلة ربي الإجابة ..
.
.
لا أطلب منكن سوى الدعاء لي بظهر الغيب
أن يستر علي الله في الدنيا والآخرة ويرزقني كل خير ..
وأن يحفظ لي والدي ووالدتي ، وأن يرزقني حفظ القرآن الكريم وييسر لي حفظه ..
أختكم في الله .. هند
.:: أكرر هذه الملاحظة ::.
( أحلل نقل مواضيعي للمنتديات الأخرى بشرط أن يذكر إسمي وإسم المنتدى ولا أبيح غير ذلك )
.
.
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
.
هذا كل ما لدي ..!!
.
.
وختامـاً ..
أتمنى أن قد وفقت في تقديم بعض الفائدة لكن ..
وأسأل الله أن يجعل جهدي هذا خالصاً لوجهه الكريم ..
.
.
وأتمنى من كل أخت قد مرت واستفادت من أطباقي ، أن تجعل لي نصيباً من دعائها بظهر الغيب ..
سائلة ربي الإجابة ..
.
.
لا أطلب منكن سوى الدعاء لي بظهر الغيب
أن يستر علي الله في الدنيا والآخرة ويرزقني كل خير ..
وأن يحفظ لي والدي ووالدتي ، وأن يرزقني حفظ القرآن الكريم وييسر لي حفظه ..
أختكم في الله .. هند
.:: أكرر هذه الملاحظة ::.
( أحلل نقل مواضيعي للمنتديات الأخرى بشرط أن يذكر إسمي وإسم المنتدى ولا أبيح غير ذلك )
.
.
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
الصفحة الأخيرة
هنا تجدين كيكة الكيري
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=856707
الرد رقم 4 في الصفحة الأولى ..
بالتوفيق :)