يسلموا ايديكي يا امولة من وين بتجيبي هذه الماركة؟
وين البنات اليوم الظاهر مشغولين بالكعك والمعمول
blue sky
•
هلا يا حلوين
شو اخباركم ان شاء الله اموركم منيحه
ما شاء الله يا اموله
بس كنك ما بتحطي خميره كثير لانك حاطه ربع ملعقه على كيلو
انا بحط باكيت من تبع ليدل وحسيتها المره اللي فاتت انها شوي تخينه الحبه
انا بعملها بالتمر وبلفها لف متل حرف o نصيحتككم يا حلوين بخصوص الخميره
سلامي للجميع
شو اخباركم ان شاء الله اموركم منيحه
ما شاء الله يا اموله
بس كنك ما بتحطي خميره كثير لانك حاطه ربع ملعقه على كيلو
انا بحط باكيت من تبع ليدل وحسيتها المره اللي فاتت انها شوي تخينه الحبه
انا بعملها بالتمر وبلفها لف متل حرف o نصيحتككم يا حلوين بخصوص الخميره
سلامي للجميع
صباح الانوار
هلا جيزاينه
ما شاء الله عنك نشيطه دائما الله يبارك فيك
بلو بتلاقيهم في REWE
أو REAL
أو EDEKA
TOOM
او محلات مشابهه
ام نور واسراء
يعني حسب معرفتي وخبرتي ودراستي لأني دارسه تغديه وكان عندي 6 شهور تطبيق في الفنادق وشغلهم الكعك ما بلزمه هيك خميره يعني بكيت كامل على الكيلو فعلا كثير جربي ربع الباكيت لأنه الكعك والمعمول مو مثل الخبز والمعجنات بحاجه لمواد رافعه كثير الهدف فقط انه يكون فيه نسبة من المواد الرافعه حتى ما يكون معجن وممكن غيري يكونو افضل مني ووبفيدوك اكثر
هلا جيزاينه
ما شاء الله عنك نشيطه دائما الله يبارك فيك
بلو بتلاقيهم في REWE
أو REAL
أو EDEKA
TOOM
او محلات مشابهه
ام نور واسراء
يعني حسب معرفتي وخبرتي ودراستي لأني دارسه تغديه وكان عندي 6 شهور تطبيق في الفنادق وشغلهم الكعك ما بلزمه هيك خميره يعني بكيت كامل على الكيلو فعلا كثير جربي ربع الباكيت لأنه الكعك والمعمول مو مثل الخبز والمعجنات بحاجه لمواد رافعه كثير الهدف فقط انه يكون فيه نسبة من المواد الرافعه حتى ما يكون معجن وممكن غيري يكونو افضل مني ووبفيدوك اكثر
الصفحة الأخيرة
عن الزبده البكيت بوزن 250 يعني احنا بنحتاج 2 بزنه 500 غم
وعن كيلو الدقيق الكيلو اعتقد بحدود 8 اكواب تقريبا واحنا بوصفتنا احتجنا نصف كيلو يعني 4 اكواب
واي سؤال من عيوني