المواضيع .eliman

  1. المشوك/حلى جزائري/

    *المقادير* -500غ لوز مرحي و اعادة رحيه مع 300غ سكر مسحوق. -3 الى 4بيضات -1ملعقة صغيرة نكهة الفانيليا -قشور حبة ليمون التزين.. -لوز مرحي خشن -كرز مصبر -جيلاتين *كيفية التحضير. اخلطي اللوز و السكر المرحيين مع بعض مع نكهة الفانيليا.قشور الل…

  2. مربى الطماطم

    المقادير *مدةالتحضير30د *مدةالطهي1سا -2كلغ طماطم -2كلغ سكر -1/2كلغ تفاح -1ليمون كيفية التحضير اختاري طماطم نوعا ما ناضجة.اغسليها وامسحيها ثم قطعيها الى ارباع. ضعيها في اناء من نحاس خاص بالمربى /من الاحسن مع السكر. قشور وعصيرالليمون/. ا…

  3. حلوى بالقوفريط

    *المقادير:cook:* 250غ زبدة150غ سكر ناعم 4صفار بيض مسلوق 20غ خميرة كيميائية 1ملعقة صغيرة نكهة الفانيليا طحين حتى تتحصلين على عجينة طرية-مثل عجينة صابلي- شكلي العجينة على شكل اصابع ضعيهم فى صينية مرشوشة بالطحين وادخليها فى فرن متوسط مدة 1…

  4. غريبية

    السلام عليكم هذا نوع من الحلوى مشهور جدا عندنا فى الجزائر المقادير 4كيسان طحين كاس سكر مسحوق 1/4ملعقةقهوة قرفة ونلمها بالزيت+سمن ذائب حتى نتحصل على عجينة متماسكة نقسمها على2 نضيف لاحداها الكاكاو نشكل حربوش بكلتا العجين…