المواضيع فيروز54

  1. طاجين التمر من فيروز 54

    في طنجرة نضع قليلا من الزيت و الزبدة نضيف شرائح من لحم الغنم تترك على نار هادئة نضيف البصل المرحي الزنجبيل -الملح الزعفران ماء و تترك حتى ينضج اللحم نضيف العسل و بعد قليل ننزع قطع اللحم و نضع التمر لينضج ثم نرجع اللحم حتى يعقد ا…