ميمو
@mymo_2
حبيبت أمها
المواضيع ميمو
بنت الصحن
إذا لخبطتوا وماعملتوها كويس راح تتحول الى ولد الصحن انتبهوا للمقادير والطريقه وقد أعذر من أنذر وعلى فكره كل وحده بكون عندها مقادير المهم في الاخر تكون طعمها لذيذ والطبقات مش متلازقه وهنا الشطاره في العجن والترقيق (خفة اليد) المقادير: 2…
طريقة أخري للزربيان
المقاديــر :- * لحم خروف مع العضم * رز ( كمية الرز واللحم حسب الرغبة ) * صباغ الرز ( عقدة صفراء ) * باكت زبادي ( قطيب ) * بصل مقطع مبشور * بصل مقطع شرائح بالطول * ثوم مفروم * حبات من البطاطس المقشرة فقط * زيت * بهارات مشكلة مطحونـة * بهار…
الزربيـان العدني
المقاديــر:- * 2 كيلو لحم بالعظام ( قطع متوسطة الحجم ) * 4أكواب ارز بسمتي * 4 حبات بصل متوسطة الحجم * 5 بطاطس مشرة صحيحة * ثوم الكمية حسب الرغبة * 3 اكواب زبادي * زيت / سمــن * ملح / بهارات مطحونه * بهارات صحيحة : هيل – قرنفل- كمون –ورق…
عشـار الليمون الحامظ
المقاديـــر :_ * 2 أو 3 كيلو ليمون ليم حجم صغير * بسباس أحمر مطحون * ثــوم * حبه السوداء * ملــح * خـــل الطريقـــة :_ * أحضري مرطبـان زجاج كبير يسـع كمية الليمون * أقطعــي الليمونه( أربعه شقوق دون أن تنفصل من بعضها البعض ) * أحشــي ال…
المطفا يــة
المقاديـر : * إي نوع من أنواع أسماك مقطع أو حيتان صغيرة * بصل مقطع شرائح * معجون طماطم * طماطم حبو ب مقطعـة * معجون البسباس الأحمر ( الكمية حسب الرغبة ) * ثوم مفروم * بسباس أخضر مقطع نصفين * كزبرة خضراء طازجــة * زيت * ملح / فلفل / الكمون…
بريوات بالدجاج
المقادير * 500 غرام من ورق البسطيلة * نصف دجاجة * ملعقة صغيرة ابزار * قليل من الزعفران * بصلة مفرومة * نصف كأس زيت * ملعقة قهوة سمن إذا أمكن * وبطبيعة الحال الملح حسب الدوق * 5 بيضات * بقدونس مفروم * السكر الصقيل * رشة من القرفة طريقة ا…
معكرونة بالفروماج (شدار
اخترنا لك سيدتي ضمن "طبق اليوم"، طبق المعكرونة بصلصة الباشميل والفروماج المحمرة في الفرن، هي أكلة لذيذة وغنية بالفيتامينات والبروتينات الضرورية لصحة جيدة، كما أن طريقة تحضيرها ومقاديرها جد سهلة وفي متناول أي سيدة..حاولي أن تجربيها وتعديها …
: سلطة بفراولة
اخترنا لك سيدتي، طبق سلطة بالفراولة، هي أكلة جد لذيذة كما أن مقاديرها في المتناول وطريقة تحضيرها لا تأخذ من وقت دقائق..حاولي أن تجربيها وتعديها كطبق للتحلية خصوصا أن الفراولة متواجدة بكثرة في السوق..اكتشفي مقاديرها وطريقة تحضيرها ضمن الورق…
كراتان بالمعكرونة والسبانخ
اخترنا لك سيدتي ضمن "طبق اليوم" كراتان بالمعكرونة والسبانخ والكفتة، هي أكلة لذيذة جدا، يمكنك أن تقدميها كطبق رئيسي ضمن وجبة الغذاء أو العشاء..مقاديرها وطريقة تحضيرها جد سهلة ولا تأخذ من وقتك دقائق.. اكتشفي كيفية إعدادها ضمن الورقة التالية:…