كيكة المول بالحامض
كيكة المول جاءت من كلمة فرنسية تعني كيكة رطبة, ناعمة, رطبة
هي كيكة سهلة التحضير يجب فقط احترام المقادير الاساسية
المقادير
4 بيضات
130 غ سكر
80غ زبدة عادية او ماركرين على درجة المطب
120غ دقيق
1 خميرة الحلوى
قشور حامضة
طري…
لتحضير البريوش السويسري اللديد نحتاج الى :
لتحضير عجينة البريوش
لتحضير الحشوة او الكريمة
بعد تحضير العجينة اما تترك ليلة كاملة في البراد وتخرج 4 ساعات قبل الاستعمال ادا
كنت قد عملت من قبل او يمكن العمل بها مباشرة بعد أن تختمر وترتاح.
الشك…