أبي طريقة إيدام مميز و خطير !!

حمري البصل والثوم المهروس تحميره بسيط ولا تطولي عليه فيتغير ريحته وتصير ريحه غريبه واضيفي الطماطم واللحمه و معجون الطماطم ومكعب ونص ماجي وخليها تطبخ سواء مع البهارات لين تتسبك مزبوط ثم اضيفي المويه بس قليل يمكن مقدر بياله واضغطيه دقايق بس ثم اضيفي الخضار وزيدي المويه بس قليل يادوب تغطي الخضار واطبخيها برضه 7 دقايق تقريبا وخلاص وقطعي اوراق كزبرة عليه ويطلع جنان وترى السر في تسبيك الطماطم اول ومقدار المويه وانتبهي لو اللحمه من ذبيحه كبيره اطبخيها اكثر والماء اكثر بيالتين ونار هاديه في للكل في البدايه وبعدين متوسطه

واشوف الثوم لو تتركيه مع اللحمه سوا احسن
وفيه طريقه ثانيه اللي هو مع الصلصه ملعقتين زبادي يطلع كنه باكستاني واضيفي فلفل حار

رفع

اب

اللَّهُمُّ صِلِّ وَسَلْمَ وِبَارِكَ عَلَى سَيِّدِنَا مُحَمَّدَ ..