أم العلاء :

الحشو Pastry Cream : 1- يسخن حليب على النار 2- في وعاء .. يخلط سكر و نشا و بيض و شوية حليب و يخفقوا جيدا 3- بمجرد ما يغلي الحليب يوضع عليه خليط النشا و يقلب حتى ينضج و يثخن 4- تترك تبرد بالثلاجة 5- تقسم إلى 3 حتى تضاف إليها نكهات مختلفة : 1- ماء ورد + لون أحمر 2- ورد لافندر Lavender.. و هذه هي صورته : 3- شيكولاته سايحة أو كاكاو 6- يوضع الحشو في كيس حلواني و تعمل فتحات في الكريم باف و تحشى 7- يمكن حشو الإكلير ثم غمس الوجه في شيكولاته سايحة 8- كيك الفرح : يعمل كراميل ثم يوضع قاع الكريم باف في الكراميل ثم يلصق واحدة واحدة مع بعض حتى يشكل مثل الهرم

الحشو Pastry Cream : 1- يسخن حليب على النار 2- في وعاء .. يخلط سكر و نشا و بيض و شوية حليب و...

أم العلاء :

صور العجينة الإيرانية الهشة

صور العجينة الإيرانية الهشة

أم العلاء :

حبيبتي أحلام الصور كلها ظاهرة عندي .. حاولي تاني و إن شاء الله تفتح معك

حبيبتي أحلام الصور كلها ظاهرة عندي .. حاولي تاني و إن شاء الله تفتح معك

أم العلاء :

حبيبتي أحلام الصور كلها ظاهرة عندي .. حاولي تاني و إن شاء الله تفتح معك

حبيبتي أحلام الصور كلها ظاهرة عندي .. حاولي تاني و إن شاء الله تفتح معك