والله انت الروووووووووووعه

يايسمينة عالمنا

اختك ام البنات

الله يسلمك ويحفظك يا احلام مسافره

وكل ما اسوي طبق اكتبه

وتسلميلي

اختك ام البنات

سوفليه البطاطس بالجبنه


المقادير ::
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملعقتان كبيرتان دقيق
900 غرام بطاطس
8 بيض
4/1 كوب جبنه سوسريه
4/1 كوب جبنه شيدر
4/1 كوب جبنه باي نوع من الجبن البيضاء
ملح وفلفل


الطريقة ::
ادهني زبدية السوفليه ( كبيره تسع 10 اكواب ) بالزبدة ثم بالدقيق واتركيه على جنب
اسلقي البطاطس الى ان تطرا ثم اهرسيه
اخفقي صفار البيض مع البطاطس واضيقي انواع الجبنه المبشورة
اخفقي بياض البيض الى ان يتضاعف ثم اخلطيه مع المزيج بملعقة من الستن ستيل
ضعي الخلطة في الزبديه ثم في الفرن لمدة 35 -40 دقيقه او الى ان ينفش ويستوي

( ممكن غرس عود من اعواد المشوي الخشبية في الوسط لمعرفة اذا كان مستوي )

وبالعافيه

ام البنات

رووووووعة حبيبتي * أم البنات * كل طبق احلى من الثاني و الصور اروع

مشكووووورة و تسلم يدك
:cook:

مشرفتنا الغالية ام علاء

اشكرك على تثبيت الموضوع

وانشاء الله اكون عند حسن الظن

وبإذن الله سابذل جهدي ليكون هذا الملف عامر بانواع وطرق جديدة للبطاطس

اختك ام البنات