شواقه وروحي مشتاقه :

اي شيء تبينها صحي بالفرن بدل القلي والدهون او قلايه بدون زيت صنيه خضار اسويها بفرن اقطع الخضارر موجوده شوي ملح وبهارات بالفرن وعلى القصدير بس صراحه مااحبيتها انا لما اسويه ماتطلع طعم فيها

اي شيء تبينها صحي بالفرن بدل القلي والدهون او قلايه بدون زيت صنيه خضار اسويها بفرن اقطع الخضارر...

ريووناا :

انا نيتي من فترة اني اعدل اكل بيتي واخليه اغلبه صحي.... اول شي الخضروات المجمدة الجاهزة قلت بلغيها ...احسن اشتري بروحي خضروات واقطعها الشكل اللي اريده واجمدها ...بس للخين ما عارفه هل يحتاج اسلقها قبل او لا ...ناويه انزل موضوع استفسر. البقوليات ما اخذ المعلب الحمص البازلاء الفاصوليا الخ اللي يحتاج لهن طبخ طويل انقعهن ف ماي مدة يومين او يوم ونص مع تغيير الماي كل ست ساعات ( بهالطريقة ما بيسببن غازات فالبطن باذن الله ولو تلاخظن وقت تنقعوهن ماي يظهر فوق فقاعات) عقب اسلقهن مع شويه ملح واخليه ينشف ويبرد واوزعه ف اكياس تكون جاهزة للاستخدام.. المقالي عقدتي اللقيمات والسمبوسة...اللقيمات ما حصلت لها حل الا اني اذا سويتها اخليها ف ورق يمتص الزيت وكل شوي ابدل الورق ..استهلك ورق كثيييير بس اقل شي اقول مو مشكله يخف الزيت اقل شي اتطمن... السمبوسة حاولت اضبطها بالفرن او بقلاية فيليبس بس ما ضبطت معي للحين ف اسوي نفس اللقيمات اخليه ف ورق...بس بعدني بحاول لاني يوميا ف رمضان ما اقدر استغنى عن السمبوسة. المعجنات نادر اذا سويت معجنات ..والحين عندي خطة اني استبدل الخميرة الفورية بالخميرة الطبيعية صح تأخذ وقت ل تتخمر لكن اقل شي اكلها وااكل لدي وانا متطمنه عسى يارب تضبط معي الخميرة. الفطور يوميا لبن وتمر ومع فواكه وبعد الصلاة باقي الاطباق مع الشوربة الشوربات الجاهزة بستغنى عنهم كلها مواد حافظة ..اخب ف رمضان شوربة حب هريس لذيذة بس تاخذ وقت ..لكن انوع مرة شوفان ومرة عدس ومرة روبيان الماجي استغنيت عنه من فترة لكني لا زلت احاول ادور البديل لاني تعودت ع طعمه وخصلت بديل الماجي فالانستجرام واريد احرب اسويه واضبطه قبل رمضان باذن الله.. فكرتي اني اسوي تبولة كمية بس ما اضيفلها لا ليمون ولا طماط ولا زيت زيتون ولا ملح ...اخليها فالثلاجة ومغلفة زين وما يوصلعا هواء وقت احب اكلها اضيف لها طماط وليمون وملح والخ ( جربت هالطريقة والتبولة توقف معي اسبوع ما يتغير شكلها ولا طعمها ) اريد يوميا ف رمضان تكون تبولة مع الفطور العصاير الحمدلله رمضان الماضي ما اشتريت لا تانج ولا فيمتو ..العصاير قليل نشربهن بس اذا حبينا نسوي عصير فريش ..انا بطبعي اذا شريت موز وتغير لون قشرته مباشرة احطه فالفريزر وبعدها اي وقت اسويه يكون لذيذ خاصة اذا خلطه مع فراولة ومعه ماي وشوية سكر ...والفواكه اذا طولت فالثلاجة اخلط اي نوع عادي مع ماي ويطلع لذيذ .. العصاير ما اضيف لها حليب ابدا بس ماي .. العشاء رز مع دجاج او لحم او سمك ..وهالشي يكون ف بيت اهل زوجي ناكل معاهم مع التجمع.. العشاء بعد صلاة التراويح السحور يدوب اخلي 4 حبات سمبوسة لي ولزوجي مع تمر وفواكه وماي بس اتوقع هذا كل شي حاليا

انا نيتي من فترة اني اعدل اكل بيتي واخليه اغلبه صحي.... اول شي الخضروات المجمدة الجاهزة قلت...

عآشقة.. :

اي صح و مستحيل اطبخ الا ب زيت زيتون (الوزير افضل نوع)👌🏻✨

اي صح و مستحيل اطبخ الا ب زيت زيتون (الوزير افضل نوع)👌🏻✨