يالله الىالحين تشرحون الفرق:eek:

قعدت ادور صورة فنجان الشاي عشان نعزز الشرح بالادله قصدى بالصور:p

اخيييييييييييرا يا فيافي نجد
انا دورت على صور بس مالقيت مشكوره :13:
يالله شامو شفتي هي صور للاستكانه هي نفسها كاسة الشاي؟؟:21:

أهلا فيافي نجد ومشكورة على الصور

نحنا بنشرب بكاسة الشاي بالصورة التانية وهي اللي بقصدها بالمقادير

أما الإستكانة ......؟؟؟
فلم أعرف أي صورة بتقصدوا فيها أنها استكانة لان ما بعرف شوهي بالأصل
انت بيكاتشو قلتيلي مقدارها بس ما قلتيلي هي فنجان شاي ولا كوب مي ولا شو...؟؟؟:confused: :confused:

ان شاءا لله ما تكونوا تعقتدوا من الأستكانة
لأن صار إلها قصة ورواية ....

بعدين تعوا لهون....
ما حدا علق على الطرق اللي كتبتها...

شو ما عجبتكم ....:confused: :29:

اهلين وسهلين بشام

عارفة ياشام شو بيعجبني فيك طريقتك بالكلام والله كأنني سامعتك وانت عم تحكي وكل اللي كتبتيه ظراف كتير وانا مجربهم قبل هيك وهلا اجى دوري في تقديم بعض اطباق البيض اذا سمحتوا

بيض اومليت مع الجزر والبطاطس والبصل

2بيض مخفوقين مع رشة ملح وفلفل اسود و1م ك دقيق و4م ك حليب سايل
ابطاطس و1جزر و1 بصل تقطع كلها مثل اعواد الكبريت ويقلى كلا على حدا في الزيت بعدين حمي المقلاة منيح مع اضافة قليل من الزيت ثم يصب البيض فيها ويترك حتى يجمد من الاسفل ثم يوضع الخليط بداخله ويلف مثل السويس رول ويترك لمدة 1دقيقة على كل وجة


عجة الجبنة ( خيال )
خمس بيضات - 5م ك جبنة سايلة - 1/2 ك حليب سايل - 1م ك زبدة -ملح وفلفل اسود
تخلط المقادير كلها معاً ثم تصب في صينية ساخنة جدا وتترك حتى تحمر من اسفل من توضع تحت الشواية لتحمر من اعلى


عجة الباذنجان ( طيبة كتير)

4بيض - 2باذنجان مقطع مربعات صغيرة ومقلي بالزيت - 2م ك بقدونس مفروم - 2م ك جبنة مبشورة - 1م ك دقيق ملح وفلفل اسود
تخلط كل المقادير معا وتعمل كما في الطريقة السابقة


بيض بالمايونيز والكتشب ( يمي يمي )

3 بيض مسلوق يفرم فرم خشن
3 م ك مايونيز يخلط معها 1 م ك كتشب وتمزج جيدا ثم تضاف للبيض
وتخلط ثم تقدم على قطعة توست محمصة وعليها رشة بقدونس

بيض بالديك الرومي

4شرائح ديك رومي ترص في مقلاة ساخنة مع قليل من الزيت ثم نخفق 4بيضات مع ملح وفلفل اسود ويصب عليه ويترك حتى ينضج
وممكن عمله بالسجق ايضاً
ويقدم مع الكتشب والتوست المحمص

......................
كمان بدكم والا كفاية هيك

والله يابنات نفسي ارجع اكتب طبخات مثل الاول لكن ماني قادرة ادخل واتصفح الاقسام واحس بحسرة مع انه رأسي مزحوم بأكلات كثيرة لكن ماادري متى تطلع منه


يعطيكم العافية