تبين نصيحتي وعن تجربه عجينة هندممتــــــــــــــازه انا أعتمدتها لكل الفطاير بس مثل ماقالوالاخوات اذا حشيتي الخليه اتركيها عشر دقايق تخمر وحاولي انك تطولين وانتي تعجنين العجينه وخليها لينه وان شالله تضبط معك..........

عسوله طيب انتي عجينتك تستخدميها لشي ثاني مثلا فطاير وتطلع تمام

ولما عملتي الخليه صارات معجنه؟؟؟


اذا كذا شوفي عسوله يمكن انك ترصيها بزياده جنب بعض وما تعطيها مساحه عشان تنفش

او انك تسمكينها يالغلا


بالتوفيق عسوله

شوفي هذ الربط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1466447

ماشاءالله عليكم
ومشكوره يامدهله انك فتحتي الموضوع

فوز الخميره جديده بس ملاحظه حلوه ابي اتاكد منالتاريخ الانتهاء
امولدها اسعدتني اضافتك وبدور العجينه وبجربها *****الله
نور عيني جنان العجينه من زمان معتمدتها وكان زوجي مبسوط بس انه ذاقها عند ناس وطاحت من عينه حقتي