دموع التائبة :

بالنسبة لبودرة الخروب بجبها و انقعها فى الميه السخنة مدة طويلة حوالى يوم كامل و بعدين احلية عادى بالسكر زى ما انا عايزة و بيبقى طعمة خروب و على فكرة خطوة السكر المحروق مش للطعم ديه للون فقط بالنسبة للبطاطس المحشية بقور البطاطس عادى و اعصج اللحمة و احشيها و احطها فى طماطم للتسبيك من غير قليه بالنسبة للجلاش الحادق الحشوة ممكن فراخ منسلة و معاها فلفل اخضر و زيتون اسود و زعتر ناعم بيدى طعم جميل جدا ( او ممكن جبنة مبشورة بدل الفراخ فى الجولاش و الطريقة تجيبى الصينية و تجيبى الجلاش و تدهنى كل ورقة بالزبد او السمن او الزيت حتى تتكون طبقة متوسطة و بعدين تضعى الحشوة و عليها باقى الجلاش بنفس الطريقة و بعدين تقطعيها و تسقى الجلاش بيضة مخفوقة داخل كوب لبن و تدخل الفرن و بالهنا و الشفا

بالنسبة لبودرة الخروب بجبها و انقعها فى الميه السخنة مدة طويلة حوالى يوم كامل و بعدين احلية...

eng_yoyo :

أعتقد يا لوزة السكر دا كتير قوي يعني كفاية لكل كوب خروب مجروش ربع الي نص كوب سكر و خلاص

أعتقد يا لوزة السكر دا كتير قوي يعني كفاية لكل كوب خروب مجروش ربع الي نص كوب سكر و خلاص

لوزة_لوزة :

فعلا السكر كان رهيب و عشان كده لازم اصلح غلطتي النهاردة مرسي يا عسل

فعلا السكر كان رهيب و عشان كده لازم اصلح غلطتي النهاردة مرسي يا عسل