ازيكم يا بنات
عايزه طريقه للكوسه بالباشميل
والكوسه كده ولا تتسلق
ولا تتقلى
منتظركم ضرورى
ازيكم يا بنات
عايزه طريقه للكوسه بالباشميل
والكوسه كده ولا تتسلق
ولا تتقلى
منتظركم ضرورى
لميا2008 :
معلش يا لميا انى كتبت الرد بعد ما عملتيها بس اقولك على طريقة عملتها من اسبوع وطلعت روعة بجد هى زى البنات ما قالوا قطعت الكوسة بالورب رفيع وشوحتها فى قليل من الزبدة والزيت وفضلت اقلبها لحد ما بقت دهبى كده مش تتحمر كتيير ونشلتها على مناديل مطبخ
وكنت مجهزة عصاج بصلصة بس ميكونش الصوص سايل يعنى العصاج يبقى ميته ناشفة شوية وطريقتى انى باشوح بصلة فى شوية زيت لحد ما تبقى دهبى احط اللحمة المفرومة واقلب لحد ما يختفى اللون الاحمر واحط التوابل فلفل-كمون-بهارات -قرفة زى ما تحبى واسيبها تستوى شوية واحط عليها معلقتين كبا صلصة ادوبهم فى ميه واحط الملح واسيبها لحد ما تستوى والصوص يقل فيها وخلاص كده
وباشاميل سميك مش خفيف اوى وعملتها طبقات فى قوالب صغيرة وكانت حلوة اوى برضه
كنزى
ان شا ءالله ادور عليه ولما الاقيه اقولك مكانه
وكنت مجهزة عصاج بصلصة بس ميكونش الصوص سايل يعنى العصاج يبقى ميته ناشفة شوية وطريقتى انى باشوح بصلة فى شوية زيت لحد ما تبقى دهبى احط اللحمة المفرومة واقلب لحد ما يختفى اللون الاحمر واحط التوابل فلفل-كمون-بهارات -قرفة زى ما تحبى واسيبها تستوى شوية واحط عليها معلقتين كبا صلصة ادوبهم فى ميه واحط الملح واسيبها لحد ما تستوى والصوص يقل فيها وخلاص كده
وباشاميل سميك مش خفيف اوى وعملتها طبقات فى قوالب صغيرة وكانت حلوة اوى برضه
كنزى
ان شا ءالله ادور عليه ولما الاقيه اقولك مكانه
شيمو
جزاكى الله خيرا على الوصفات متحرمش منك
بنات اخبار ابلة دون ايه ياريت اللى بيكلمها يطمنا عليها ربنا يشفيها ويطمنا عليها
نورا كمان مش باينة بقالها كام يوم
جزاكى الله خيرا على الوصفات متحرمش منك
بنات اخبار ابلة دون ايه ياريت اللى بيكلمها يطمنا عليها ربنا يشفيها ويطمنا عليها
نورا كمان مش باينة بقالها كام يوم
أبلة دون بخير الحمد لله كانت ردت على مضوع فيدي واستفيدي وكتبت عن تخفيضات هايلة في عمر أفندي
بمناسبة عيد الام :)
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1465729&page=118
بمناسبة عيد الام :)
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1465729&page=118
كنزي....شكرا ياحبيبتي علي الرسالة الخاصة انا قريتها وربنا يعينا بس هنعمل ايه
علي فكرة عملت اليوم تشيز كيك ظريف جدا وحلو اويييي اخيرا بعد مابقالي اسبوعين بحلم بيه اهم حاجة انه مش مكلف خالص
بعد مابنطحن البسكوت كويس جدااا وندعكه مع الزبدة نفرده في الصينية وندخله الفريزر
علي مانعمل الطبقة التانية الي طعمها جمييييييييييييل جدا زبادي+لبن بودرة+سكر+جبنة كيري وممكن الاستغناء عنها انا حطيت قطعة واحدة بس
وعملت من غير مقادير وبعدين اصبها علي البسكوت ودخلتها الفرن 8 دقايق بالظبط علي 180 مجرد بس الطبقة التانية تمسك نفسها وبعدين دخلت التلاجة واكون مجهزة جيلي توت او فراولة او كرز اللي تحبوه ونصبه بالراحة بعد مالطبقة التانية تكون جمدت خالص
بس كدة سهل وبسييييييط وحاجة جديدة طعمها جديد
علي فكرة عملت اليوم تشيز كيك ظريف جدا وحلو اويييي اخيرا بعد مابقالي اسبوعين بحلم بيه اهم حاجة انه مش مكلف خالص
بعد مابنطحن البسكوت كويس جدااا وندعكه مع الزبدة نفرده في الصينية وندخله الفريزر
علي مانعمل الطبقة التانية الي طعمها جمييييييييييييل جدا زبادي+لبن بودرة+سكر+جبنة كيري وممكن الاستغناء عنها انا حطيت قطعة واحدة بس
وعملت من غير مقادير وبعدين اصبها علي البسكوت ودخلتها الفرن 8 دقايق بالظبط علي 180 مجرد بس الطبقة التانية تمسك نفسها وبعدين دخلت التلاجة واكون مجهزة جيلي توت او فراولة او كرز اللي تحبوه ونصبه بالراحة بعد مالطبقة التانية تكون جمدت خالص
بس كدة سهل وبسييييييط وحاجة جديدة طعمها جديد
الصفحة الأخيرة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1561209&page=29