Miss_sFerهلا وهلا انا كتير سعيدة انة الاطباق عجتك وان شاء الله بتلاقي في موضوعى كل شي سهل ولذيذ يا قمر ولعيونك ياMiss_sFer هالطبق اللذيذ جربية
كفتة البطاطس
المقادير :
• 1 كيلو بطاطس مسلوق ومهروس .
• 2 ملعقة صغيرة ملح .
• ملعقة صغيرة فلفل أسود .
• 1 كأس بقصمات.
• بيضة واحدة .
• سمن أو زيت للتحمير .
• ملعقة كبيرة بقدونس .
• صفار بيضتين .
• 2/1 كيلو لحم مفروم (مطبوخ مع البصل والبهار والملح ) .
الطريقه :
1- توضع البطاطس المهروسة في إناءٍ كبير.
2- يضاف إليه صفار البيض والملح والفلفل ويقلب الخليط جيداً حتى يمتزج.
3- تشكل على شكل دوائر أو أصابع وتحشى باللحم ثم تقفل جيداً .
تغطى كل واحدة بالبيض ثم بالبقصمات وتقلى بالزيت وتقدم مع السلطه المفضله لديك .
كفتة البطاطس
المقادير :
• 1 كيلو بطاطس مسلوق ومهروس .
• 2 ملعقة صغيرة ملح .
• ملعقة صغيرة فلفل أسود .
• 1 كأس بقصمات.
• بيضة واحدة .
• سمن أو زيت للتحمير .
• ملعقة كبيرة بقدونس .
• صفار بيضتين .
• 2/1 كيلو لحم مفروم (مطبوخ مع البصل والبهار والملح ) .
الطريقه :
1- توضع البطاطس المهروسة في إناءٍ كبير.
2- يضاف إليه صفار البيض والملح والفلفل ويقلب الخليط جيداً حتى يمتزج.
3- تشكل على شكل دوائر أو أصابع وتحشى باللحم ثم تقفل جيداً .
تغطى كل واحدة بالبيض ثم بالبقصمات وتقلى بالزيت وتقدم مع السلطه المفضله لديك .