هلا بالحبايب اهل الكويت
كيفك يا قمر Miss_sFer
انا كتير سعيدة انة الاطباق عجبتكوان شاء اللة بكرة او اذا كان في مجال اليوم بظيف كمان اطباق لذيذة من البطاطا وغيرها لعيونك يا قمر

هلا فيج اكثر
انا بخير الحمدلله وانت شمسويه انشالله مرتاحه
والله اطباقج اكثر من روعه ولا تبخلين علينا :) ترى انا طماعه بطيبج ادري انتي كريمه واحنا نستاهل

الله يوفقج دنيا واخر:26:

:24: :24: :cook: :cook: يا شيف انت ياكبير

تسلم الايادي sweety_loli

ممكن اذوق من كل طبق

يممممممممممممممممممي يممممممممممممممم

لــــــــــــــذيــــــــــــــــــــذ

اطباق سهله ومره حلوه

كل يوم طبق ان شاء الله

تحياتي سكوووووووووووره الامووووووووووره

Miss_sFer
هلا والله يبكي ودايما ان شاء اللة بتلاقي الى تحبية
سكر
هلا بالحلوين
ذوقي الاطباق بس بدون ما تحليهم اكتر
هلا هلا هلا بيكم وان شاء الله بكون عند حسن ضنكم:26:

هلاء رح اضيف كم طبق بس مممممممممممممممممممممممممممممممم لذيذيين
يلا وان شاء الله يعجبوكو
الطبق الاول
كرات البطاطس المحشوة
المقادير :
ثلاث حبات بطاطس مغسوله وغير مقشره تسلق في ماء حتى تنضج .
الحشو : دجاج مسلوق ومقطع الى قطع صغيرة /او بازلاء خضراء مسلوقه ، بصل ، ملعقة شاي كركم ، ملعقة شاي بهار ، رشة ملح ، مقدار قليل من جبن كاسات ( حسب الرغبة )
للقلي : بيضة مخفوقه - بقسماط مطحون أو دقيق الذرة - زيت
الطريقة :
1- يقشر البطاطس المسلوق ويهرس جيدا بشوكة في طبق ويرش بقليل من الملح ، كما يضاف له نصف فنجان من الحليب السائل ويعجن معه .
2- لعمل الحشو يوضع البصل في المقلاة ويحمر في الزيت قليلا ثم يضاف له الدجاج المسلوق والمقطع أو البازلاء المسلوقة + البهارات + الملح ( يمكن اضافة الكاسات مع ملاحظة التقليل من استخدام الملح هنا )
3 - تعمل البطاطس على شكل كور ويوضع بداخلها الحشو وتغلق جيدا باليد .
4- تغمس كرات البطاطس ف