مريم ريحانة بغداد
هذه مجموعة اشكال بعجينة البف باستري تحتاجين الى قطاعات باي شكل تحبيه صغير وكبير ومربعات البف باستري نبدا نقطع بهالشكل نسوي دائرة وفوقاها دائرةاخرى بس مجوفة يعني اطار وبس الاطار حيساعد بعدين انو نحصل على تجويف نقدر نحشيه وكذلك مربع ونسويله اطار نطوي الاطار طرف عكس طرف نزرفها بالشوكة لانو مانريد الاطار يطلع او ينفش زايد وسويت نجوم وقلب واشكار عشوائية من العجينة اللي زادت حنستفاد منها بعدين ندهن كل القطع بالبيض بعد الفرن نبدا بالقطع اللي زادت نسوي فيها كاسات مع الكاسترد والفواكه والصور توضح الخطوات ونحشي باقي القطع يتبع.........
هذه مجموعة اشكال بعجينة البف باستري تحتاجين الى قطاعات باي شكل تحبيه صغير وكبير ومربعات البف...


يتبع
.
وهنا

وهنا

والشكل النهائي يممي


التزيين بالشكولاتة بكيفكم حسب الرغبة




واخيرا

اتمنى الافكار عجبتكم
..
مريم ريحانة بغداد
هذه مجموعة اشكال بعجينة البف باستري تحتاجين الى قطاعات باي شكل تحبيه صغير وكبير ومربعات البف باستري نبدا نقطع بهالشكل نسوي دائرة وفوقاها دائرةاخرى بس مجوفة يعني اطار وبس الاطار حيساعد بعدين انو نحصل على تجويف نقدر نحشيه وكذلك مربع ونسويله اطار نطوي الاطار طرف عكس طرف نزرفها بالشوكة لانو مانريد الاطار يطلع او ينفش زايد وسويت نجوم وقلب واشكار عشوائية من العجينة اللي زادت حنستفاد منها بعدين ندهن كل القطع بالبيض بعد الفرن نبدا بالقطع اللي زادت نسوي فيها كاسات مع الكاسترد والفواكه والصور توضح الخطوات ونحشي باقي القطع يتبع.........
هذه مجموعة اشكال بعجينة البف باستري تحتاجين الى قطاعات باي شكل تحبيه صغير وكبير ومربعات البف...
خبز الثوم بالجبن رائع واتمنى تجربوه لانو سهل وغير مكلف
تحتاجين الى
ملعقتين زبدة
3ملاعق كبيرة جبن كاسات
5فصوص ثوم((حسب الرغبة))
بقدونس مفروم((حسب الرغبة))
خبز
اضافة ملعقة مايونيز حسب الرغبة ((انا ما اظفت ))

قطعي الخبز بشكل ماشل شرائح بسمك متوسط او حسب الرغبة كلما كان ارفع كان افضل

سيحي الزبدة على النار ولما تذوب حطي الثوم المفروم ناعم حتى يحمرثم طفي النار واضيفي الجبن واخلطي

اضيفي البقدونس واخلطي لتحصلي على هالخلطة الجميلة

امسحي الخلطة على قطع الخبزوانا شكلت قسم حطيت عليه جبن مبروش ونعناع مجفف وطماطم

دخليها الفرن المسخن حتى تحمر من الاسفل قليلا والجوانب والوجه

وقدميها ساخنة مع الشاي

وبالف عااافية







مريم ريحانة بغداد
خبز الثوم بالجبن رائع واتمنى تجربوه لانو سهل وغير مكلف تحتاجين الى ملعقتين زبدة 3ملاعق كبيرة جبن كاسات 5فصوص ثوم((حسب الرغبة)) بقدونس مفروم((حسب الرغبة)) خبز اضافة ملعقة مايونيز حسب الرغبة ((انا ما اظفت )) قطعي الخبز بشكل ماشل شرائح بسمك متوسط او حسب الرغبة كلما كان ارفع كان افضل سيحي الزبدة على النار ولما تذوب حطي الثوم المفروم ناعم حتى يحمرثم طفي النار واضيفي الجبن واخلطي اضيفي البقدونس واخلطي لتحصلي على هالخلطة الجميلة امسحي الخلطة على قطع الخبزوانا شكلت قسم حطيت عليه جبن مبروش ونعناع مجفف وطماطم دخليها الفرن المسخن حتى تحمر من الاسفل قليلا والجوانب والوجه وقدميها ساخنة مع الشاي وبالف عااافية
خبز الثوم بالجبن رائع واتمنى تجربوه لانو سهل وغير مكلف تحتاجين الى ملعقتين زبدة 3ملاعق كبيرة جبن...
السلام عليكم خواتي الحلوات
اليوم طبقت عجينة ام توتو333 رااااائعة مشيت على طريقتها بحذافيرها بس قللت السكر وزودت الدقيق نضف كوب الف شكر عيوني

هذي طريقتها



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم توتو333
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي اول مشاركة لي هنا اتمنى تشجعوني عشان استمر افيدكم المهم
هذي العجينة روووعة كنت سابقا ما اضبط العجين الين طحت على هذي بصراحة تجنن وحتى تحضيرها سهل وتصلح لكل شي انا اسوي فيها كل شي والله الفطاير كانها مطعم والخلية قطن وبيضاااء المكونات :
3ونص كاس دقيق كويتي
3ملعقة كبيرة حليب بودرة
3ملعقة كبيرة سكر
1ونص ملعقة صغيرة ملح
1ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
ربع كاس زيت
ثلاث ارباع كاس ماء دافي
ثلاث ارباع كاس لبن مو بارد


اخلطي المواد الناشفة اول ثم السوائل واعجني مزبوط واتركيها ساعة وشوفي احلى عجينة بتذوقينها طبعا اذا شفتيها رطبة عادي زودي الدقيق الين تضبط

بنات لا تنسون الشكر ترا تستاهل وشكرا

وهذه الصور توضح الخطوات










عملتلي هالكمية طبعا احنا نحب العجين خفيف تقدرون تخلوها اسمك










استخدمت جبنة القشقوان رااائعة للبيتزا
والصلصة
بيضة+ملعقة صلصلة حارة+ملعقة كاتشب+3 فصوص ثوم مفرومة+ملعقة معجون الطماطم
يتبع...........

مريم ريحانة بغداد
السلام عليكم خواتي الحلوات اليوم طبقت عجينة ام توتو333 رااااائعة مشيت على طريقتها بحذافيرها بس قللت السكر وزودت الدقيق نضف كوب الف شكر عيوني هذي طريقتها المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم توتو333 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هذي اول مشاركة لي هنا اتمنى تشجعوني عشان استمر افيدكم المهم هذي العجينة روووعة كنت سابقا ما اضبط العجين الين طحت على هذي بصراحة تجنن وحتى تحضيرها سهل وتصلح لكل شي انا اسوي فيها كل شي والله الفطاير كانها مطعم والخلية قطن وبيضاااء المكونات : 3ونص كاس دقيق كويتي 3ملعقة كبيرة حليب بودرة 3ملعقة كبيرة سكر 1ونص ملعقة صغيرة ملح 1ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر ربع كاس زيت ثلاث ارباع كاس ماء دافي ثلاث ارباع كاس لبن مو بارد اخلطي المواد الناشفة اول ثم السوائل واعجني مزبوط واتركيها ساعة وشوفي احلى عجينة بتذوقينها طبعا اذا شفتيها رطبة عادي زودي الدقيق الين تضبط بنات لا تنسون الشكر ترا تستاهل وشكرا وهذه الصور توضح الخطوات عملتلي هالكمية طبعا احنا نحب العجين خفيف تقدرون تخلوها اسمك استخدمت جبنة القشقوان رااائعة للبيتزا والصلصة بيضة+ملعقة صلصلة حارة+ملعقة كاتشب+3 فصوص ثوم مفرومة+ملعقة معجون الطماطم يتبع...........
السلام عليكم خواتي الحلوات اليوم طبقت عجينة ام توتو333 رااااائعة مشيت على طريقتها بحذافيرها بس...
يتبع.......








اتمنى تجربوها وحتحبوها اصلا تتاكل وحدها

يتبع..........
مريم ريحانة بغداد
يتبع....... اتمنى تجربوها وحتحبوها اصلا تتاكل وحدها يتبع..........
يتبع....... اتمنى تجربوها وحتحبوها اصلا تتاكل وحدها يتبع..........
بيتزا انيقة وسهلة
نبدا بالخطوات عالطول
والصور توضح الخطوات
الحشو

وعجين ترتاحين عليه

نفرد العجين

نحط الصلصلة

نعمل اكس بالنص او اكسين حسب رغبتك

نحط الحشوة عالطرف

ونطوي المثلثات عالحشو بهالشكل


ندهن وجهها بالصلصة

وندخلها الفرن

يتبع.....