بعد الفرن
وبعد التقطيع
وهذه اشكال اخرى من نفس العجين والحشو لانو نعمل كمية كبيرة تكفي للعائلة
بعد الفرن
وبعد التقطيع
وهذه اشكال اخرى من نفس العجين والحشو لانو نعمل كمية كبيرة تكفي...
حبيت اشارككم فكرة جديدة بالمعجنات سويتها
يمكن هي معمولة قبل اكيد بس بدون حشو
عنقود العنب بالحشوة اللذيذة
نحضر عجينة صغيرة
كوبين دقيق
ملعقة خميرة
ملعقة شاي بيكنك باودر
ملعقتين زيت زيتون
رشة ملح ورشة سكر
بيضة
وماء دافئ للعجن
نخلط المكونات ونعجنها وحطها بمكان دافئ تختمر ويتضاعف حجمها لمدة ثلاث ارباع الساعة
الان نحضر حشوة العنقود
جبن يفضل فتة يعني ما يسيح بالفرن حتى مايسوي تجويف بالكرات
انا استخدمت قشقوان ساح وسوة الفجوة
وكرفس مفروم
وطماطم مفومة
نخلطهم مع بعض ونسوكي كور ونحشيها بالخلطة
نرصها بصينية مدهونة على شكل عنقود عنب يعني شكل مثلث بالكور
ونعمل الغصن له وندهن وجهه بالبيض مع شوية نسكافة مذوبة بماء
واللي تبقى من العجين والحشو سويت به بيتزا بدون صلصة ودخليها الفرن ربع ساعة زايد عليها لو فرنك مسخن كثير
وهذا شكل عنقودنا الحلو
وهنا الجبن ساح من الكور تدرون القشقوان يسيح بسرعة لذلك فضلت الفتة عليه بس ماكان عندي
وهذه البيتزا بدون صلصة
جربوها حتحبوها وخاصة الاطفال ينبهرو بالمعجنات الغريبة
يتبع..............
يمكن هي معمولة قبل اكيد بس بدون حشو
عنقود العنب بالحشوة اللذيذة
نحضر عجينة صغيرة
كوبين دقيق
ملعقة خميرة
ملعقة شاي بيكنك باودر
ملعقتين زيت زيتون
رشة ملح ورشة سكر
بيضة
وماء دافئ للعجن
نخلط المكونات ونعجنها وحطها بمكان دافئ تختمر ويتضاعف حجمها لمدة ثلاث ارباع الساعة
الان نحضر حشوة العنقود
جبن يفضل فتة يعني ما يسيح بالفرن حتى مايسوي تجويف بالكرات
انا استخدمت قشقوان ساح وسوة الفجوة
وكرفس مفروم
وطماطم مفومة
نخلطهم مع بعض ونسوكي كور ونحشيها بالخلطة
نرصها بصينية مدهونة على شكل عنقود عنب يعني شكل مثلث بالكور
ونعمل الغصن له وندهن وجهه بالبيض مع شوية نسكافة مذوبة بماء
واللي تبقى من العجين والحشو سويت به بيتزا بدون صلصة ودخليها الفرن ربع ساعة زايد عليها لو فرنك مسخن كثير
وهذا شكل عنقودنا الحلو
وهنا الجبن ساح من الكور تدرون القشقوان يسيح بسرعة لذلك فضلت الفتة عليه بس ماكان عندي
وهذه البيتزا بدون صلصة
جربوها حتحبوها وخاصة الاطفال ينبهرو بالمعجنات الغريبة
يتبع..............
حبيت اشارككم فكرة جديدة بالمعجنات سويتها يمكن هي معمولة قبل اكيد بس بدون حشو عنقود العنب بالحشوة اللذيذة نحضر عجينة صغيرة كوبين دقيق ملعقة خميرة ملعقة شاي بيكنك باودر ملعقتين زيت زيتون رشة ملح ورشة سكر بيضة وماء دافئ للعجن نخلط المكونات ونعجنها وحطها بمكان دافئ تختمر ويتضاعف حجمها لمدة ثلاث ارباع الساعة الان نحضر حشوة العنقود جبن يفضل فتة يعني ما يسيح بالفرن حتى مايسوي تجويف بالكرات انا استخدمت قشقوان ساح وسوة الفجوة وكرفس مفروم وطماطم مفومة نخلطهم مع بعض ونسوكي كور ونحشيها بالخلطة نرصها بصينية مدهونة على شكل عنقود عنب يعني شكل مثلث بالكور ونعمل الغصن له وندهن وجهه بالبيض مع شوية نسكافة مذوبة بماء واللي تبقى من العجين والحشو سويت به بيتزا بدون صلصة ودخليها الفرن ربع ساعة زايد عليها لو فرنك مسخن كثير وهذا شكل عنقودنا الحلو وهنا الجبن ساح من الكور تدرون القشقوان يسيح بسرعة لذلك فضلت الفتة عليه بس ماكان عندي وهذه البيتزا بدون صلصة جربوها حتحبوها وخاصة الاطفال ينبهرو بالمعجنات الغريبة يتبع..............حبيت اشارككم فكرة جديدة بالمعجنات سويتها يمكن هي معمولة قبل اكيد بس بدون حشو عنقود العنب بالحشوة...
طريقتي في اعداد لفائف البيتزا يميم طرية وهشة
نبدأ بالطريقة بسم الله
اول شي محضرة عجينة اللي تريحج
مقادير عجينتي
2 كاس دقيق
2 ملعقة زيت
1 ملعقة خميرة
1 ملعقة شاي بيكنك باودر
رشة ملح
ماء دافئ للعجن
وبيضة
واتركها تختمر ثلاث ارباع الساعة ويتضاعف حجمها
واحضر حشوة
طماطم+فلفل+مشروم+زيتون+نقانق+ج بن مبروش+وصلصة البيتزا(بيضة + ملعقة معجون+ملعقة صلصة حارة)
نفرد العجين ونحط عليها الصلصة
والحشوة
ونبرمها
ونشرح سطحها بسكين ونسويها منحني كيرف
وندهن وجهها بشوية من الصلصلة + رشة جبن عالطرف مع الكرفس
وبعد 15 دقيقة بالفرن الساخن
وجانب لطيف
وقطعيها ساعة التقديم او قدميها كما هي
وزووووم
وبألف عافية
يبتع....................
نبدأ بالطريقة بسم الله
اول شي محضرة عجينة اللي تريحج
مقادير عجينتي
2 كاس دقيق
2 ملعقة زيت
1 ملعقة خميرة
1 ملعقة شاي بيكنك باودر
رشة ملح
ماء دافئ للعجن
وبيضة
واتركها تختمر ثلاث ارباع الساعة ويتضاعف حجمها
واحضر حشوة
طماطم+فلفل+مشروم+زيتون+نقانق+ج بن مبروش+وصلصة البيتزا(بيضة + ملعقة معجون+ملعقة صلصة حارة)
نفرد العجين ونحط عليها الصلصة
والحشوة
ونبرمها
ونشرح سطحها بسكين ونسويها منحني كيرف
وندهن وجهها بشوية من الصلصلة + رشة جبن عالطرف مع الكرفس
وبعد 15 دقيقة بالفرن الساخن
وجانب لطيف
وقطعيها ساعة التقديم او قدميها كما هي
وزووووم
وبألف عافية
يبتع....................
طريقتي في اعداد لفائف البيتزا يميم طرية وهشة نبدأ بالطريقة بسم الله اول شي محضرة عجينة اللي تريحج مقادير عجينتي 2 كاس دقيق 2 ملعقة زيت 1 ملعقة خميرة 1 ملعقة شاي بيكنك باودر رشة ملح ماء دافئ للعجن وبيضة واتركها تختمر ثلاث ارباع الساعة ويتضاعف حجمها واحضر حشوة طماطم+فلفل+مشروم+زيتون+نقانق+ج بن مبروش+وصلصة البيتزا(بيضة + ملعقة معجون+ملعقة صلصة حارة) نفرد العجين ونحط عليها الصلصة والحشوة ونبرمها ونشرح سطحها بسكين ونسويها منحني كيرف وندهن وجهها بشوية من الصلصلة + رشة جبن عالطرف مع الكرفس وبعد 15 دقيقة بالفرن الساخن وجانب لطيف وقطعيها ساعة التقديم او قدميها كما هي وزووووم وبألف عافية يبتع....................طريقتي في اعداد لفائف البيتزا يميم طرية وهشة نبدأ بالطريقة بسم الله اول شي محضرة عجينة اللي...
اخف الذ اسهل فطور او عشاء ممكن تحضريه بالبيت
سريع وشكلو تحفة
تحتاجين للاتي
بيض وكرفس وتوست ابيض وشرائح جبنة اي نوع تفضلوه واي حشو زايد عندكم
انا زايد عندي حشو لحم وبصل متبلين
اول خطوة نقص مربع بالتوست يعني على حجم شريحة جبة صغيرة ونخلي يصير عندنا اطار بهالشكل
وحافضي عالمربع المقصوص حتستفادي بعدين منه
رصي قطع توست بالصينية بدون اي دهن ولا زبدة ولاشي
اخلطي 3بيضات مع شوية كرفس مفروم مع فلفل اسود وملح
وحطي شريحة الجبنة على كل قطعة
حطي اظارات التوست اللي قصيتيهم
حطي البيض مع الكرفس بالملعقة على بعض المربعات يعني ملعقتين لكل توستاية
والباقي حطيلو حشوة لحم او بس كرفس
ودخليها الفرن المسخن مسبقا ووطي حرارته على درجة 200 تقريبا 10 دقائق ينظج البيض وتحمر جوانبها
الان قطع التوست الصغيرة اللي قصيناها نحط عليها لحمة وشرايط من شرائح الجبنة ونسويها اكس او براحتكم
وندخلها الفرن لحدماتحمر
يتبع.........
سريع وشكلو تحفة
تحتاجين للاتي
بيض وكرفس وتوست ابيض وشرائح جبنة اي نوع تفضلوه واي حشو زايد عندكم
انا زايد عندي حشو لحم وبصل متبلين
اول خطوة نقص مربع بالتوست يعني على حجم شريحة جبة صغيرة ونخلي يصير عندنا اطار بهالشكل
وحافضي عالمربع المقصوص حتستفادي بعدين منه
رصي قطع توست بالصينية بدون اي دهن ولا زبدة ولاشي
اخلطي 3بيضات مع شوية كرفس مفروم مع فلفل اسود وملح
وحطي شريحة الجبنة على كل قطعة
حطي اظارات التوست اللي قصيتيهم
حطي البيض مع الكرفس بالملعقة على بعض المربعات يعني ملعقتين لكل توستاية
والباقي حطيلو حشوة لحم او بس كرفس
ودخليها الفرن المسخن مسبقا ووطي حرارته على درجة 200 تقريبا 10 دقائق ينظج البيض وتحمر جوانبها
الان قطع التوست الصغيرة اللي قصيناها نحط عليها لحمة وشرايط من شرائح الجبنة ونسويها اكس او براحتكم
وندخلها الفرن لحدماتحمر
يتبع.........
اخف الذ اسهل فطور او عشاء ممكن تحضريه بالبيت سريع وشكلو تحفة تحتاجين للاتي بيض وكرفس وتوست ابيض وشرائح جبنة اي نوع تفضلوه واي حشو زايد عندكم انا زايد عندي حشو لحم وبصل متبلين اول خطوة نقص مربع بالتوست يعني على حجم شريحة جبة صغيرة ونخلي يصير عندنا اطار بهالشكل وحافضي عالمربع المقصوص حتستفادي بعدين منه رصي قطع توست بالصينية بدون اي دهن ولا زبدة ولاشي اخلطي 3بيضات مع شوية كرفس مفروم مع فلفل اسود وملح وحطي شريحة الجبنة على كل قطعة حطي اظارات التوست اللي قصيتيهم حطي البيض مع الكرفس بالملعقة على بعض المربعات يعني ملعقتين لكل توستاية والباقي حطيلو حشوة لحم او بس كرفس ودخليها الفرن المسخن مسبقا ووطي حرارته على درجة 200 تقريبا 10 دقائق ينظج البيض وتحمر جوانبها الان قطع التوست الصغيرة اللي قصيناها نحط عليها لحمة وشرايط من شرائح الجبنة ونسويها اكس او براحتكم وندخلها الفرن لحدماتحمر يتبع.........اخف الذ اسهل فطور او عشاء ممكن تحضريه بالبيت سريع وشكلو تحفة تحتاجين للاتي بيض وكرفس وتوست ابيض...
نجي الان لطريقة اخرى لتقديم التوست
نفس خلطة البيض(3 بيضات) بالكرفس(نسميه بالعراقي كوكووو )مع شوية زبدة وشرائح توست
ونحط الزبدة بمقلاة وبس تذوب نحط شرائح التوست تحمر شوية من الجهتين
ونصب عليها خليط البيض
ونقلب كل توستة بهالشكل حتى ينظج البيض يعني كلها ثواني وينظج
طبعا شوفو الزبدة قليلة ملعقة يمكن
والنتيجة النهائية شنووو رايكم^_^
هشة ومقرمشة ولذيذة
يلا لاتترددو في اعدادها للعشا او فطور الغد
يتبع.........
نفس خلطة البيض(3 بيضات) بالكرفس(نسميه بالعراقي كوكووو )مع شوية زبدة وشرائح توست
ونحط الزبدة بمقلاة وبس تذوب نحط شرائح التوست تحمر شوية من الجهتين
ونصب عليها خليط البيض
ونقلب كل توستة بهالشكل حتى ينظج البيض يعني كلها ثواني وينظج
طبعا شوفو الزبدة قليلة ملعقة يمكن
والنتيجة النهائية شنووو رايكم^_^
هشة ومقرمشة ولذيذة
يلا لاتترددو في اعدادها للعشا او فطور الغد
يتبع.........
الصفحة الأخيرة
وبعد التقطيع
وهذه اشكال اخرى من نفس العجين والحشو لانو نعمل كمية كبيرة تكفي للعائلة