المقادير: 8 ربطات ريحان((الخضروات الورقية)) وهو الحبق حبات من عين الجمل ((الجوز)) عصير ليمونة او اثنين حسب الرغبة والكمية اللي عاملاها نصف كاس زيت زيتون 6حبات ثوم ورشة ملح الطريقة سهلة جدا وهي بخلط المواد جميعها بالتدريج بالخلاط لتحصلي على مزيج متناسق وراااااااااائع قدميه لاحبابك وصحيتن وهنااااا يتبع.............المقادير: 8 ربطات ريحان((الخضروات الورقية)) وهو الحبق حبات من عين الجمل ((الجوز)) عصير ليمونة او...
سلطة اللهانة بالمايونيز هذه للي يحب المايونيز لذيييييذة تفرمي لهانة(ملفوف) الى شرائح رفيعة وقصيرة وتخلطيها مع ملعقتين مايونيز وملعقة عصير ليمون حامض وتقدم بالف صحة وهنا بابا غنووووج اموت فيه وصحي جدا تشوي باذنجان مجرد تجيبي حبات باذنجان ويكون مافيه بذور كثير وتعملي فيه شق بسيط من النصف وترصفيه بصينية مدهونة وتحطيها بالفرن ولحين يصير لين تخرجيه وتفرغي بطن الباذنجانة بهالشكل يعني تفتحيها من الشق وبالشوكة والملعقة تفرغيها وترمي القشر تحطيها بالخلاط مع فصين او ثلاثة وشوية ملح واللبنة هذه تضيفيها بالاخر يتبع ..هذا شكلها بعد الخلاط تضيفي عليها لبنة وشوية عصير ليمون حسب الرغبة واخلطيهم بالراحة وقدميهم بالف صحة وهناااا ........... يتبع............سلطة اللهانة بالمايونيز هذه للي يحب المايونيز لذيييييذة تفرمي لهانة(ملفوف) الى شرائح رفيعة...
خلونا نستمتع بسلطة الفاصوليا الخضراء نبدأ بالطريقة ..طريقة السلق.. كيلو فاصوليا نقطعيه وتحطيه بقدر وتضيفين عليه ماء يغطيه وبس ورشة ملح وعالنار لحين ينشف الماي تماما انتبهي لا تحترق انا سهوت شوية عليها عصير ليمونتين وملعقتين زيت زيتون اخلطيهم وضيفيهم عالفاصوليا علبة لبنة او علبتين و3فصوص ثوم نهرس الثوم ونخلطه مع اللبنة نوزعه على الفاصوليا بطبق التقديم بواسطة كيس او بالملعقة براحتكم وهنا انتهت مقبلات الفاصوليا الراااااائعة والسهلة انصحكم بتجربتها تحفة _____ طريقة الحمس نحمس كيلو الفاصوليا بشوية زيت لحين يذبل ونكمل باقي الخطوات بس بدون اضافة زيت الزيتون مع عصير الليمون لانواستعملنا زيت جربوها حتحبوها بالطريقتين يتبع............خلونا نستمتع بسلطة الفاصوليا الخضراء نبدأ بالطريقة ..طريقة السلق.. كيلو فاصوليا نقطعيه وتحطيه...
الطرشي او المخللات العراقية مشهورة بطعامتها واللي مجربها يعرف عن شنو نحجي^_^ هذا نوع من المخللات اللي نسويها بالبيت مخلل اللف والشمندر والجزر نحتاج الى نصف كيلو جزر نصف كيلو شونذر((الشمندر)) كيلو شلغم((اللفت)) يعني اللفت يكون ضعف المواد اللي وياه دوم نغسلهم ونقشرهم نقطع الجزر دوائر او اي شكل خابين والشلغم والشونذر وهاي التشكيلة ونحضر علبة محكمة الاغلاق او برطمانات ونعبي بها المواد ونملئها ماي يغطي المواد ونملح حسب الرغبة يعني كوب ملح تقريبا لهالكمية ونغلق ونتركو اسبوع الى عشر ايام وبعد عشرة اياااااام مممممممممم لذيذ طبعا حتتلون كل المواد بلون الشونذر الوردي الحلو ونقدمها مع شوية من مائها واكيد عصير ليمون تطلع جنااان اذا حبيتي اعصيري كم ليمونة وحطيهم بالبرطمانات طبعا بعد ماينضج الطرشي حتى تقدميها علطول وتقدرين تقطعيه مع السلطة يجي حلو لونا وطعمااااا اتمنى طريقتنا السهلة والصحية افادتكم يتبع.............الطرشي او المخللات العراقية مشهورة بطعامتها واللي مجربها يعرف عن شنو نحجي^_^ هذا نوع من المخللات...
8 ربطات ريحان((الخضروات الورقية)) وهو الحبق
حبات من عين الجمل ((الجوز))
عصير ليمونة او اثنين حسب الرغبة والكمية اللي عاملاها
نصف كاس زيت زيتون
6حبات ثوم ورشة ملح
الطريقة سهلة جدا وهي بخلط المواد جميعها بالتدريج بالخلاط
لتحصلي على مزيج متناسق وراااااااااائع
قدميه لاحبابك وصحيتن وهنااااا
يتبع.............