دووووون
اززززززيك يا عسل :)
هل الكزبريه مضبوطه مثل ما تسوونها؟
وفي اطباق مصريه كثيره راح اقدمها لكم :)
بايجان رايتا (طبق هندي)
باذنجان مسلوق ومتبل باللبن والفلفل الحار والبصل سريع التحضير ويقدم بارد
يكفي 6 اشخاص
نص كيلو باذنجان
1 ك لبن
1 م صغيره ملح
1 م كبيره نعناع مجفف ومطحون
نص م ص فلفل احنر حار
1 بصله مفرومه
4 ك ماء
الطريقه:
يغسل الباذنجان ويقطع مكعبات ويوضع في الماء على نار قويه حتى يغلي ويترك لمدى 10 دقائق
يخفق اللبن وتضاف اليه مكعبات الباذنجان المسلوق مع الملح والنعناع والفلفل الاحمر والبصله
يخلط المزيج ويقدم باردا
ونتابع
باذنجان مسلوق ومتبل باللبن والفلفل الحار والبصل سريع التحضير ويقدم بارد
يكفي 6 اشخاص
نص كيلو باذنجان
1 ك لبن
1 م صغيره ملح
1 م كبيره نعناع مجفف ومطحون
نص م ص فلفل احنر حار
1 بصله مفرومه
4 ك ماء
الطريقه:
يغسل الباذنجان ويقطع مكعبات ويوضع في الماء على نار قويه حتى يغلي ويترك لمدى 10 دقائق
يخفق اللبن وتضاف اليه مكعبات الباذنجان المسلوق مع الملح والنعناع والفلفل الاحمر والبصله
يخلط المزيج ويقدم باردا
ونتابع
الصفحة الأخيرة
ومنتظرين جديدك