صينية السردين
2 كيو سردين منظفين
3 قرون فليفلة حارة مقطعة شرائح
نصف كيلو بندورة كمان شرائح
نصف كيلو بصل مقطع جوانح
و ممكن فليفلة باردة اذا رغبت و كمان شرائح و ممكن بدونها
بها ر ابيض و ملح
ضمة كزبرة مفرومة ناعمة
راس ثوم مفروم ناعم
عصير 3 حامضات
نصف كوب زيت نباتي
الطريقة
في صينية صفي السردين و البندورة والبصل والفلفل بترتيب و صبي بيناتهن الحامض و الثوم مخلوطين مع الملح والبهار والكزبرةوالزيت و صبي ماء لنصف الصينية و دخليها الفرن
و اتركيها شي ساعة حتى تنضج و تعقد المي
تقدم حارة مع خبز طازج و حمص متبل
و صحتين
orkidia
•
شـــــــــــامه على الخدود ,,,, مشكوره على الطبق الحلو والخفيف وتسلم ايديكي
ام احمــــــــد ومعـاذ,, ايش تقصدي بالرقاق ؟؟؟ شكلها لذيذه لاني احب الاطباق اللي تدخلها الجبنه.
بنــــــــــــــــوته,,,,,,, فعلا الاخت مـــــــــــــــــها ماقصرت ,, كتبت طبخات العالم كلها
orkidia<<<<< اكلتك الاولى رهيبه امووت بالبطاطا وحامضه كمان واااااااو
مشكوره وتسلم ايدك
ام احمــــــــد ومعـاذ,, ايش تقصدي بالرقاق ؟؟؟ شكلها لذيذه لاني احب الاطباق اللي تدخلها الجبنه.
بنــــــــــــــــوته,,,,,,, فعلا الاخت مـــــــــــــــــها ماقصرت ,, كتبت طبخات العالم كلها
orkidia<<<<< اكلتك الاولى رهيبه امووت بالبطاطا وحامضه كمان واااااااو
مشكوره وتسلم ايدك
الصفحة الأخيرة
باكيت لازانيا جاهزة للطبخ
كيلو كوسا مقطع شرائح طولية
كيلو باذنجان مقطع شرائح طولية
نصف كيلو بصل مقطع جوانح
نصف كيلو بندورة مقطعة شرائح
3 حصوص ثوم كبار
زعتر يابس2 ملعقة كبيرة
بهار وملح
زيت نباتي
3ملاعق كبار معجون البندورة
حطي الزيت والبصل في طنجرة كبيرة(واسعة) و دبليهن و اضيفي الكوسا و بعد شوي الباذنجان و البهار و الملح والزعتر و اخر شي البندورة و اضيفي لهن شوية مي و اتركيهن يغلو بعدين معجون البندورة و غطيهن حتى ينضجو و تعققد المي
في صينية صفي طبقة لازانيا و بعدين الخضار اللي طبختيهن و اخر شي طبقة لازانيا
و الزوم اللي بقي من الخضار خففي على النار بشويةماء و غليهن وصبيهن فوق اللازانيا و دخلي الصينية الفرن حتى تنضج اللازانيا و تقريبا تجف المي