ياهلا ومراحب فيكم وحياكم في محلي قصدي موضوعي
الف شكر للغالية شمعه من ثلج على طريقة الايس كريم اخذتها واضفت عليها بعض الاضافات وسويت احلى ايس
كريم بالشوكولاته وطعمه اتحدى اللي يفرقه عن طعم ايس كريم باسكن روبنز
المقادير/
2 كاس كريمه الخفق
1كاس حليب
ثلاث ارباع كاس سكر بودره
3 صفار بيض
1علبة قشطة قيمر
1ملعقه فانيليا صغيره
3/1 كاس وملعقتين شوكولاته بودرة
100 جرام شوكولاته سيمي سويت مكسره
الطريقة /
1) نخلط الحليب والكريمه والفانليا و شوكولاته بودرة ونضعها في قدر وتوضع على النار لحد مايسخن الحليب
2) ثم اذا تجانس وبدأيغلي الحليب نرفعه عن النار ونضيف قطع الشوكولاته وتحرك حتى تتجانس وتصبح سلسه
3) نخلط السكر مع البيض بالخفاق اليدوي
بعدين نضع خليط الكريمه على البيض ويوضع على النار مره ثانيه
4) ويحرك باستمرار لحد مايغلي ثم يوضع في علبة و تقفل العلبة و ندخلها الثلاجه ربع ساعه لحد مايبرد
الرجاء ياغوالي لا تردون حتى يكتمل الموضوع ....... يتبــــع
نتـــــــابع ....
5) ثم نضيف قشطة القيمر ويخلط في الة الايسكريم لمده 30 د
هذي صورة اله الايسكريم /
هذي اقرب ....
6)وبعدين يوضع في علبة ويغطى ويوضع في الفريزر.
يتبــــــع يالحبايب ......