orkidia
•
اهلا بك يا مشاعر نجمة
خبزبحُبيبات الشوكولا
300 غرام طحين منخّل
ملعقة طعام خميرة الخباز
ملعقتا طعام ماء
3 ملاعق طعام حليب
100 غرام زبدة
3 ملاعق طعام مليئتان سكر بودرة
ملعقة قهوة ملح ناعم
بيضتان
ظرف حبيبات الشوكولا
الطريقة
اخلطي الطحين و الخميرة و اضيفي الماء و الحليب الدافئ و اعجني جيدا. في وعاء جانبي اخفقي البيضتين مع السكر و الملح و اضيفي الخليط الى العجينة و اخلطي جيدا.اضيفي الزبدة مقطعة الى مربعات صغيرة و امزجيها جيدا مع الخليط حتى تتجانس العجينة. شكلي العجينة على شكل كرة وغطيها بقطعة قماش رطبة و اتركيها تختمر مدة 50 دقيقة في مكان دافئ.اشعلي الفرن على درجة180 مئوية و اخلطي حبيبات الشوكولا بالعجينة و ضعيها في قالب الكيك او أي قالب و اتركيها لتخبز مدة 40 دقيقة و لو وجدت ان الخبز نضج سريعا غطيه بورق الومنيوم حتى نهاية الخبز.
تستطيعين فحص درجة الاستواء بادخال طرف سكين في الخبز و لو كانت جافة فهذا معناه ان الخبز قد نضج.
مترجم بتصرف
خبزبحُبيبات الشوكولا
300 غرام طحين منخّل
ملعقة طعام خميرة الخباز
ملعقتا طعام ماء
3 ملاعق طعام حليب
100 غرام زبدة
3 ملاعق طعام مليئتان سكر بودرة
ملعقة قهوة ملح ناعم
بيضتان
ظرف حبيبات الشوكولا
الطريقة
اخلطي الطحين و الخميرة و اضيفي الماء و الحليب الدافئ و اعجني جيدا. في وعاء جانبي اخفقي البيضتين مع السكر و الملح و اضيفي الخليط الى العجينة و اخلطي جيدا.اضيفي الزبدة مقطعة الى مربعات صغيرة و امزجيها جيدا مع الخليط حتى تتجانس العجينة. شكلي العجينة على شكل كرة وغطيها بقطعة قماش رطبة و اتركيها تختمر مدة 50 دقيقة في مكان دافئ.اشعلي الفرن على درجة180 مئوية و اخلطي حبيبات الشوكولا بالعجينة و ضعيها في قالب الكيك او أي قالب و اتركيها لتخبز مدة 40 دقيقة و لو وجدت ان الخبز نضج سريعا غطيه بورق الومنيوم حتى نهاية الخبز.
تستطيعين فحص درجة الاستواء بادخال طرف سكين في الخبز و لو كانت جافة فهذا معناه ان الخبز قد نضج.
مترجم بتصرف
الصفحة الأخيرة
نحنا بانتظارك و انتظار تجاربك باذن الله