massy-q
•
احسن زر بالنسبه لي ---ابو كاس --وبسسسسسسسسسسسسس
ام ماسه :
بقولكم على طريقتي الرووووووووووعه واللي تخلي الرز مفلفل على قولتهم يعني لو تبين تاخذين حبه حبه تعدينهم :cook: اول شي اختاري نوعية رز زينه وممتازه عندك بنجابي المهيدب وابو كاس ثاني شي لاتكثرين المرق او الماي اللي بتتطبخين فيه الرز .. يعني خليه يكون فوق مستوى الرز بـ 2 سم او 2 ونص بالكثير .. وشغليه على نار مرتفعه اول شي ولم يبدا يغلي قصري النار .. ولما تحسينه نشف الماي واستوى الرز تقريباً , جيبي لك ياطويلة العمر ملعقة أكل وحطي فيها شوية سمنه او زبده وإغمسيها وسط الرز بسرعه وغطيه وخليه على نار هاااااااديه لوقت التقديم وبالهنا والعافيه ..بقولكم على طريقتي الرووووووووووعه واللي تخلي الرز مفلفل على قولتهم يعني لو تبين تاخذين حبه حبه...
ماقصرت الاخت
واضافه على كلامها
انا جربت كل انواع الرز
وافضل شي على الاطلاق
طعم وشكل وخفيف
بنجابي المهيدب وبس
وادعي لي:cook:
واضافه على كلامها
انا جربت كل انواع الرز
وافضل شي على الاطلاق
طعم وشكل وخفيف
بنجابي المهيدب وبس
وادعي لي:cook:
كوكتيلا
•
شوفي حبيبتي انا حاولت اسوي الرز بطريقة البنات اللي قالوا عليها وفشلت فشل ذريع مريع مبكي لأنه يايطلع معجن يا يابس
دخت والظاهر مافي امل انا اسويه مثلهم لكن الله كريم لقيت طريقة رز يطلع مفلفل في موقع رز المهيدب الله يجزاهم خييييير وهي كالتالي :طبعا انا غيرت الرز ورزي عنبر باب الهند يعني بشاور
1 انقعه في مويه وشوي ملح مويه عاديه مالا يقل عن 10د
2 اجهز قدر فيه شوي مرا : دارسين 1صغيرومسمار2 وهيل 2واذا محون احسن شوي وليمون ناشف 1وورق غار 2 وخل (نقطتين علشان يبيض)وفلفل بارد او حار وماجي رز نص حبة وملح خشن
3علشانه بشاور قبل ما احطه في القدر اصفيه من المويا واقليه مع شوي زيت 4م ك وشوي كزبرة ناشفة احركهم مع بعض شوي لين يبدا يطقطق وبعدين احطه في الموية المغلية اللي في القدر ونار عالية مرا
4 اصير واقفه عنده بعد 8د اطلع اشوي واذوق اذاهو اوكي زين يوكل يعني مستوي و الحبة غير مقرمشة اكب الموية اللي باقية في القدر يعني اصفيه مرا واحطه على النار هادية مع فلفل بارد زيادةعلشان ريحته احلى
5 اذا ماتحبون البشاوريعني رزكم عادي لا تسوين رقم 3 ما يحتاج اذا استوى الرز وكبيتي المويه الزايدة حطي زبدة او سمن وحركيه شوي شوي علشان مايتكسر او ينعجن اما البشاور اذا سويت فيه كذا صار سليق
هذا من خبرتي مع الرز
بس امانه احطها عندك وعند اي احد يستفيد من اللي كتبته الدعاء لي ولزوجي وعيالي ان الله يجعلنا من اهل الحياة الطيبة في الدنيا والاخرة ويفتح لنا ابواب رزقه ويسخر زوجي لي ويسخرني له يصلح ذريتنا آمييييين
دخت والظاهر مافي امل انا اسويه مثلهم لكن الله كريم لقيت طريقة رز يطلع مفلفل في موقع رز المهيدب الله يجزاهم خييييير وهي كالتالي :طبعا انا غيرت الرز ورزي عنبر باب الهند يعني بشاور
1 انقعه في مويه وشوي ملح مويه عاديه مالا يقل عن 10د
2 اجهز قدر فيه شوي مرا : دارسين 1صغيرومسمار2 وهيل 2واذا محون احسن شوي وليمون ناشف 1وورق غار 2 وخل (نقطتين علشان يبيض)وفلفل بارد او حار وماجي رز نص حبة وملح خشن
3علشانه بشاور قبل ما احطه في القدر اصفيه من المويا واقليه مع شوي زيت 4م ك وشوي كزبرة ناشفة احركهم مع بعض شوي لين يبدا يطقطق وبعدين احطه في الموية المغلية اللي في القدر ونار عالية مرا
4 اصير واقفه عنده بعد 8د اطلع اشوي واذوق اذاهو اوكي زين يوكل يعني مستوي و الحبة غير مقرمشة اكب الموية اللي باقية في القدر يعني اصفيه مرا واحطه على النار هادية مع فلفل بارد زيادةعلشان ريحته احلى
5 اذا ماتحبون البشاوريعني رزكم عادي لا تسوين رقم 3 ما يحتاج اذا استوى الرز وكبيتي المويه الزايدة حطي زبدة او سمن وحركيه شوي شوي علشان مايتكسر او ينعجن اما البشاور اذا سويت فيه كذا صار سليق
هذا من خبرتي مع الرز
بس امانه احطها عندك وعند اي احد يستفيد من اللي كتبته الدعاء لي ولزوجي وعيالي ان الله يجعلنا من اهل الحياة الطيبة في الدنيا والاخرة ويفتح لنا ابواب رزقه ويسخر زوجي لي ويسخرني له يصلح ذريتنا آمييييين
ام ماسه :
بقولكم على طريقتي الرووووووووووعه واللي تخلي الرز مفلفل على قولتهم يعني لو تبين تاخذين حبه حبه تعدينهم :cook: اول شي اختاري نوعية رز زينه وممتازه عندك بنجابي المهيدب وابو كاس ثاني شي لاتكثرين المرق او الماي اللي بتتطبخين فيه الرز .. يعني خليه يكون فوق مستوى الرز بـ 2 سم او 2 ونص بالكثير .. وشغليه على نار مرتفعه اول شي ولم يبدا يغلي قصري النار .. ولما تحسينه نشف الماي واستوى الرز تقريباً , جيبي لك ياطويلة العمر ملعقة أكل وحطي فيها شوية سمنه او زبده وإغمسيها وسط الرز بسرعه وغطيه وخليه على نار هاااااااديه لوقت التقديم وبالهنا والعافيه ..بقولكم على طريقتي الرووووووووووعه واللي تخلي الرز مفلفل على قولتهم يعني لو تبين تاخذين حبه حبه...
نفس طريقتي :cook:
الصفحة الأخيرة