المدة ممكن ثلث ساعة الى نص

اذا زوجك مايحبة ابيض ممكن انك تحطين حبة ماجي
وشوي من مويا سلق الدجاج مو كثير عشان مايتغير مرة والباقي حطي مويا عادي
وبكذا قبل ماتحطين الملح ذوقي قبل لان الماجي فية ملح ومويا السلق اكيد فيها ملح
اذا يحتاج ملح زيدي

وسوي خلطة للوجة ممكن انها تغير بعض حبات الرز الى احمر
بصل قطعية شرايح وحطية بمقلى الين يتحمر وحطي شوي صلصة وبهارات
وجزر مبشور شوي وقلبي 10 دقايق وحطية على الوجة الرز وغطي القدر

هلا اختي نقعيه 10 دقائق سويه في قدر الضغط رز مع لحم طبعا بعد مايستوي اللحم حطي الرز خلي المويه شوي خليه 3 دقائق ويطلع مفلفل واحمر بعد ولذيذ

اسمحى لى اعطيك هذه الطريقة واتمنى ان تعجبك وتعتمدينها ,اغسلى الرز بماء عادىمع شوى ملح خشن واتركيه نصف ساعه وبعدين احمسى بصل وثوم وصبي عليهم ماء وماجى ابيض وملح حسب رغبك ورشة هيل ناعم و3حبات ليمون اسود ويكون الماء اكثر من الرز 2سم وطولى للنار وعندما يشرب الماء ذوقى حبتة ان كانت قاسية رشيه خفيف بماء مع قليل من الملح و قصري عن النار وسوى الكشنة وهى بصل وزبيب وصبي الزيت فوق الرزثم حطى على الكشنة دارسين ناعم اقل من الربع ملعقه وهيل ناعم وحطيه على الرزوملعقة ماء كادى وغطية بالقصدير حوالى 45دقيقة لانه اذا طول على النار انعجن وان اعجبك فالحمد لله وان مااعجبك الامر واسع

سلمك الله .. طريقتي ..

اغسل الرز وانقعه بمويه فايحه من نص ساعه الى ساعه .. (وضيفي عليه م ك زيت زيتون وشوي خل و م ك ملح )

حطي رزك بقدر الطبخ

و خذي مويه اللحم او الدجاج اللي طابختها وكبيها فوق الرز المقدار اللي يغطيه ويزود بمقدار (شفتي صبعك موب مقسم 3 .. خلي المويه اول قسم<< الله من زين الشرح يعني تزود باقل شوي من المفصل .. واول مايغلي وتصير المويه بينها اقصري عليه مره .. وابد خليه ربع ساعه وحطي تحته الحديده .. لمده 10 دقايق ,

وان شاءالله ان شاءالله بتدعين لي

اذا صبيتي مرقه اللحمه اوالدجاج على الأرز خلي معاك ملاس(ملعقه كبيره مشققه نغرف فيها الرز هههههههه)المهم خلي راس الملاس يلامس الرز اوكي ..يعني لاتخلينه يغوص جوا ..
لاخليه يلامس الرز فقط من فوق اوكي.. اذا تبينه نثري (مفلفل)لازم المرقه الي صبيتيها على الأرز توصل لحد الثقب الأول من الملاس فهمتي علي..؟يعني يادوب تلامس بدايه الملاس اما اذا بغيتيه متلبد اومعجن خلي المرقه توصل لحد الربع الأول من الملاس..

وخذي طريقه البصل هذي الي بتخلي ابوكم يموت على رزك:
بصل اجنحه وجزرمبشور وفلفل بارد اجنحه احمسيهم بزيت مع شوي ملح واذا ذبلو حطي عليهم صلصه طماطم شوي مو تكثرين تقريباً ملعقه صغيره وحركيها بعدين حطيها على وجه الرز عند التقديم