الرز البخاري طريقته سهله اولا نوع الرز يكون مثل الوليمه او الشعلان او ابو كاس تنقعينه بمويه دافيه هذا بالنسبه للرز وطريقه طبخه انك تقطعي بصل وتحمريه بزيت (فنجان ) وتضيفي عليه كميه من الجزر المبشور وتحركيه شوي وتضيفي الدجاج والبهارات تكون حب هيل وقرنفل ودارسين وورق غار وماجي مكعبات وشوي كركم وتحطي علبه طماطم مقشره تكوني هرستيه قبل اضافتها لما تتسبك الطبخه شوي حطي مويه بحيث ان الدجاج لنضج يبقى مويه تكفي الرز وبعدها اكبسي الرز وحطي قرنين فلفل اخضر اولا على نار عاليه وبعدها خففي النار وغطيه بقصدير وحمري الدجاج وبس

هذاا الراابط طبقتة وطلع لزززززززززززيز وسويتة بالدجااااج ....

بس سويت كمية الرز الي تكفينااا ...



http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=61705295#post61705295

سبحان الله وبحمده

يم يمي شهيتوني

اذا كان قصدك الرز البخاري السر فيه ماء الكادي وببببببببس هو الي راح يعطيك نفس طعم المطاعم