السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عدد ساعات عمل زوجي 8 ساعات

الى شقيقة الروح

حبيبتي هل لكي ان ترسلي وزن زوجك وطوله وطبيعة عمله
وهل تعاني من اي مشاكل صحية لا قدر الله غير الوزن

فاعذريني اختي الكريمة
فانا لم اجد مشاركتك السابقة اذا كان قد سبق لكي اعطائي بيانات زوجك

السكر صائم بعض الاحيان 260او300
وبعد الاكل اكيد يطلع
والعمل شاق نسبيا
والسكر جاه من 7سنوات

الى قرنفلة

اهلا بكي مجددا حبيبتي

بالنسبة للسكر لدى زوجك فهو مرتفع جداً واكيد هو يعالج بالانسولين

ساعطيه الرجيم وبعون الله ستلاحظين الفرق بين معدل السكر قبل اتباعه وبعد المداومة عليه

الفطار:
كوب لبن منزوع الدسم محلى بملعقة عسل نحل + 4 ملاعق فول مدمس و بيضة مسلوقة اومهروسة ومضاف عليها ملعقة زيت زيتون صغيرة + قطعة جبن ابيض بدون دسم في حجم البيضة +1/2 خبز اسمر + ثمرة طماطم و خيار

ما بين الفطار والغداء: ثمرة فاكهه (برتقالة او جريب فروت او تفاحة).

الغداء:
1/4 فراخة منزوعة الجلد مشوية بالفرن او مسلوقة او سمكة او ربع ارنب + 1/2 خبز اسمر او 4 ملاعق ارز بني او مكرونة بنية + طبق صغير من خضروات الموسم مطهيه بعصير الطماطم او سوتيه بدون مواد دهنية + طبق كبير سلطة مضاف اليه الليمون او ملعقتان خل تفاح.

او : طبق كبير خضار مطهية او شوربة خضار مع إضافة المشروم + 5 ملاعق اكل ارز + طبق كبير سلطة .
او طبق فاصوليا بيضاء او فول صويا مطهية + صدر دجاجة مشوية + طبق سلطة كبير + 4 ملاعق ارز بني

ما بين الغداء والعشاء: 2 ثمرة فاكهه .

العشاء:
كوب زبادي منزوع الدسم + ملعقتان عسل نحل او اسود + شريحتين توست او ربع خبز +ثمرة خيار او طماطم + كوب عصير فاكهه طازجة غير محلى (فراولة او برتقال او جريب فروتبدون تصفيته)


اما بالنسبة للارشادات الخاصة بالسكر :

فقط اثبتت الابحاث التي اجريت على غذاء مريض السكر ان النشويات تؤدي الى تحسن مستوى السكر بالدم ويزيد من مستوى استجابة الانسولين فيمكن لمريض السكر ان يزيد من النشويات ويقلل من الدهون
والنشويات : كالخبز المحتوي على الردة والارز البني والفريك والمكرونة ايضا البنية المخصصة لمرضى السكر

اما السكريات : كالسكر العادي والمربى والحلويات يجب ان تقلل كثيرا
ولكن على العكس فان سكر الفاكهه والعسل النحل لا يسبب رفع لمستوى السكر كما يفعله الحلويات والسكريات الاخرى

البروتينات : مثل البقول واللحوم والدجاج والسمك فهي هامة لمريض السكر لتعويض الفاقد من الانسجة
واكثرها اهمية لمريض السكر هي البقول (الفول - الفاصوليا الجافة - اللوبيا الجافة - الفول الصويا فهو يعمل على تقليل مستوى السكر بالدم ويحسن وظائف الجسم وبذلك يمنع المضاعفات التي تحدث نتيجة السكر ) وايضا يفضل الاكثار من تناول الاسماك خلال الاسبوع وخاصة الاسماك المحتوية على نسبة دهون عالية مثل السردين والماكريل

الدهون : يفضل اللجوء الى الدهون النباتية وخاصة زيت السمسم وزيت الزيتون

وبالنسبة للنشاط فيفضل ان يمارس مريض السكر البدين الرياضة بشكل مستمر

الخضروات والفاكهه : يفضل زيادة المتناول من الخضروات الطازجة والمسلوقة و الفاكهه والعصائر الطازجة غير المصفاة من الالياف
حيث ان الالياف تحسن مستوى السكر وتساعد على خفض نسبة الكوليستيرول والدهون السيئة بالدم

في حالة اذا شعرت بالدوخة نتيجة نقص السكر فلا تتناول شئ مسكر او شيكولاته لان هذه الطريقة تزيد من افراز الانسولين بطريقة مفاجئة ولكن انصحك بتناول بيضة مسلوقة او قطعة جبن خالي الدسم او قطعة لحم او دجاج او خيار او خس او طماطم فبذلك سيتم افراز الانسولين بشكل طبيعي وتلقائي وسيكون افضل حالا بالنسبة للبنكرياس

الاطعمة الغنية بعنصر الماغنسيوم مفيدة جداً لمرضى السكر وهذا العنصر ستجدينه بوفرة في حبوب الصويا ومنتجاته وفي باقية البقول - المكسرات (الجوز وفول السوداني ) - الخضروات الخضراء

مسموح له حبيبتي يومياً ان يتناول 80 جم من الجوز او الفول السوداني فهما مفيدان للسكر وللوقاية من مضاعفاته

واذا اردتي الى اي استفسار حبيبتي
ساكون في انتظارك

الف شكر يادكتورة باحاول اطبق النظام وان شاء الله خير