انا من متبعي نظام البروتين بس بطريقة صحية
و أراجع عند الدكتور يوسف بو عباس
نظامه فيه بعض الاختلافات
شفت للدكتور لقاء بجريدة الوطن
وقلت افيدكم مثل ما استفدت ...
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
السؤال (1) : اعتمدتم منهجا غذائيا خاص اشتهر به كنظام تقليل الوزن فما الفرق بين الاثنين ؟؟
الجواب : بالفعل أجريت بعض التحسينات والتعديلات لنظام (( أتكنز ))
ذلك النظام الذي وضعه طبيب القلب الأمريكي المعروف والذي اشتهر باسمه فنحن
(1) لانشجع أخذ اللحوم الحمراء الا مره أو مرتين بالاسبوع.
(2) لانشجع أخذ الشحوم والزبدة والدهون المشبعة بشكل عام.
(3) لانشترط أن يكون الاكل دائما مقلي ،، لابأس بالمشوي والمسلوق.
(4) لانشجع على أخذ السكريات والنشويات بكثرة وخاصة غير المفيدة منها
مثل ( الوجبات السريعة ، البيتزا ) الا في أضيق الحدود.
(5) نشجع أخذ السكريات المفيدة مثل ( العصائر الطازجة والفواكه الطازجة)
(6) نشجع الابتعاد عن الأطعمة غير الصحية مثل ( التشيكن نجتس ، البطاطس ، البفك).
(7) نشجع عدم الاسراف في أخذ الشوكولاته.
(8) لانشجع أخذ الدهون المشبعة انما التركيز يكون على الزيوت غير المشبعة
مثل ( زيت الزيتون - زيت عباد الشمس - زيت كانولا ).
السؤال (2) : ولكن هناك انتقادات عدة موجهة الى هذا النظام ؟
الجواب : الانتقادات الموجهة لهذا النظام تنشأ عن عدم فهم واضح له ، وعدم دراية
بالدراسات التي اجريت عليه ، حيث ان البعض يظن اننا نمنع السكريات والنشويات
تماما والى الابد وهذا غير صحيح ..
كما ان الدراسات التي قمنا بها والتي تمت على عدة مئات من المرضى في الكويت
أكدت على ان النظام يؤدي الى :
* خفض في مستوى السكر وضغط الدم والكثر استطاع وقف أدوية السكر والضغط
تحت اشرف طبي بالطبع .
* يؤدي الى خفض مستوى الكولسترول والدهون الثلاثية ، وارتفاع في مستوى الكولسترول الجيد .
* تحسن مستوى الطاقة و زيادة في انتظام الدورة والتبويض وبالتالي المساعدة على االحمل .
* هذا النظام لايؤدي الى زيادة الوزن اذا ماتم اتباعه كنظام غذائي للحياة من خلال تغيير العادات السيئة المرتبطة بالغذاء وممارسة الرياضة .
وبعد علاج 3500 حالة على هذا النظام ، فانه ولله الحمد لم تظهر أي آثار جانبية تذكر للمرضى
الذين اتبعوا هذا النظام تحت اشراف طبي .