طيب اختي كم مقدار الطحين والتمر والماء؟
وكم مده الطبخ ؟
وهل اقدر احتفظ بالباقي منها بالثلاجه لثاني يوم ؟
طيب اختي كم مقدار الطحين والتمر والماء؟
وكم مده الطبخ ؟
وهل اقدر احتفظ بالباقي منها بالثلاجه...
ملاذ1399 :
التمر تقريبا بمقدار ثلاث ارباع الكاسه حقت شرب المويه
والمويه احطها بدون قياس بس تقريبا 3 كاسات او اربع
والدقيق اذا دخن كاسه وحده
واذا بر كاسه ونص
وتقدررين تزوين وتنقصين انا عني ازيد وانقص على حسب قوامها
وعادي تقدرين تحفضينها بالثلاجه لاستخدامين او 3 بس افضل مرتين وبعدين تسويين طازه
والمويه احطها بدون قياس بس تقريبا 3 كاسات او اربع
والدقيق اذا دخن كاسه وحده
واذا بر كاسه ونص
وتقدررين تزوين وتنقصين انا عني ازيد وانقص على حسب قوامها
وعادي تقدرين تحفضينها بالثلاجه لاستخدامين او 3 بس افضل مرتين وبعدين تسويين طازه
ملاذ1399 :
طيب اختي كم مقدار الطحين والتمر والماء؟ وكم مده الطبخ ؟ وهل اقدر احتفظ بالباقي منها بالثلاجه لثاني يوم ؟طيب اختي كم مقدار الطحين والتمر والماء؟ وكم مده الطبخ ؟ وهل اقدر احتفظ بالباقي منها بالثلاجه...
وعلى فكره انا اطبخها لمدة ربع ساعه بس وحلو لو تخلينها شوي محرصده يعني مو لازم تحركين الدقيق ويصير زي البشمل لالا خلي فيها حراصد تدي طعم رهيب
تونة1430 :
بصراحه امي كانت تسويها كانت تحط معاها هيل وماتحمر البر بس ماكنت اكلها على انها فطور يعني وقت العصريه مع القهوه واذا اكلتي تمر لحال برضه تمام سوي مفروكه اشوفها اسهل اشتري عجينة المشلتت بالبر حطي زبده في الطاوه وحطي العجينه الجاهزه هي تجي دواير وحمريها وحطيها في الخلاط وحطي معاها تمرر وحطي سمن شوي وحطيها في حافظه وقت ماتبغي طلعي وكلي طعمهاا لذيذ بالعااااااافيهبصراحه امي كانت تسويها كانت تحط معاها هيل وماتحمر البر بس ماكنت اكلها على انها فطور يعني وقت...
الصفحة الأخيرة
وكم مده الطبخ ؟
وهل اقدر احتفظ بالباقي منها بالثلاجه لثاني يوم ؟