مشكوره على الأهتمام بس أنا كنت متوقعه من البنات أكثر يعني مخللات وصواني ومتبل ومحاشي وكل شيء بس منتي شايفه ..البرككككه فيك وأنا ناطره أطباقك الرائعه

السلام عليكم
الصراحة اطباق باين عليها لذيذة وذوق انا اموت في مقبلات الباذنجان
بس لو تحطون بديل عن الماجي لانه مش صحي وفيه مواد حافظة وما خفى كان اعظم يا اخواتي
للاسف كل ما الاقي طبخة تعجبني يطلع فيها ماجي :30:
لا تزعلوا مني انا احكي لمصلحتكم هذه المنتجات مش صحية وتسبب امراض ومشاكل نحن في غنى عنها

احب ان اشارككن في ملف الباذنجان بهذه السلطة كنت كتبتها من زمان ارجو ان تعجبكن
سلطة البادنجان الحارة

تحياتي :26:

مس ديور

مشكووووووورة عزيزتي على الوصفات الرائعة

انا اموت في البيديان بكل اشكاله

تسلم الايادي ويعطيك الف عافية

:23: :22: :21:
اليكن عزيزاتي هذا الطبق:
طبق قوارب الباذنجان:
1- باذنجان يقطع بالنص الطولي مع راس الباذنجان الى نصفين ثم يقلى .
2- يصب عليه ماء حار بعد القلي حتى ينزل منه الزيت الكثير , ثم يصف بالصينيه.
3- يضغط على الباذنجان بالملعقه ويزحزح لب الباذنجان شوي الى الجوانب, ثم نضع عليه كميه من الحشوه حتى يمتلىء القارب جيدا.
4-الحشوه : لحم او دجاج على حسب طريقتك.
5- بعد ماننتهي من الحشوه نعمل كشنه وهي عباره عن :
بصل وطماطم وثوم على النار ثم بعد ان يذبلون نضيف الصلصه والكاتشاب وتزاد قليلا من الماء وتكون خاثره جدا , ثم يضاف قليلا من دبس الرمان وعند الرغبه نضع شبت مفروم.
6-توضع الكشنه على الحشوه تماما وتدخل الفرن من اسفل ,ثم اعلى ثم توضع جبنة المزاريلا المبشوره وتحمر قليلا ثم تقدم.
وتؤكل مع الخبز , وبالهناء والعافيه..:41: :42: :p
مع تحياتي لكن
سابرينا.

تسلم الايادى الحلوه
والله يعطيكم العافية على الوصفات الشهيه..........