مشكوووووووووووووره ولذييييييييذ 000
ويعطيك الف عااااااااافيه 00000

كمية قليلة من بيرمنجنات البوتاسيوم جيدة وهي حبيبات بنفسجية اللون نكتفي بوضع القليل فقط في الماء وننقع الفواكه والخضروات بها جيدا ، لكن أريد أن أسأل عن الكمية المناسبة فأنااعتمد على تقدير اللون فقط وأخشى ان تكون الكمية زائدة فتصبح سامة أو اقل فلا يكون فائدة منها .

اخواتي الفاضلات
يوجد في سوق بنده المركزي بالرياض (في قسم الفواكه والخضار)
صابون خاص بالفواكه والخضار لكن لايحضرني اسمه الآن ,واعتقد
انه لايوجد منه ضرر بإذن الله ولكن اسئلوا وتاكدوا.
اما أنا شخصيا فقد حصل لابني قبل عام نزلة معوية ونصحتني
الدكتورة بان انقع الفواكه والخضار لمدة ساعة في ماء وهذا يجعل
الحشرات الصغيرة وبيضها يطفو ثم اسكب الماء واجدد الماء واغسل
الخضارمباشرة هذه أفضل طريقة .
اتمنى السلامة والعافية للجميع

الكمية تكفي 6 اشخاص.

المكونات:
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
3 ملاعق كبيرة بصل مقطع الى جوانح.
2 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق.
6 اكواب ملفوف مفروم ناعم.
كوب من الحمص الحب المسلوق.
نصف كوب عصير ليمون.
نصف كوب جوز حب (حسب الرغبة)
ملح بحري-قرفة-كمون حسب الرغبة

طريقة التحضير:
نضع الزيت في قدر على النار ونضيف الية البصل والثوم.
بعد ان يشقر لونه نضيف اليه الحمص والجوز.ونخلط المواد جيدا.
نضيف الملفوف.
بامكاننا اضافة برغل حسب الرغبة بمقدار كوب واحد من البرغل الخشن.
نضيف البهارات ونقلب المواد وبعد ذلك نضيف عصير الليمون.
نقدمها فورا بعد تزيينها.

الكمية تكفي لعمل 4 اكواب.
المقادير:
ربع كيلو تفاح
ربع كيلو جزر
ربع كاس عصير ليمون

طريقة التحضير:
قطعي التفاح بدون تقشير الى مكعبات صغير مع ازالة البذر.
قطعي الجزر الى حلقات من دون تقشير.
ضعي التفاح مع الجزر في عصارة الفواكة
اضيفي عصير الليمون الى الخليط واخفقية ثم قدمية.

تنبية:
لابد من التاكد من غسل التفاح والجزر جيد وذلك باستخدام فرشاة خاصة او نقعة بالملح او خل التفاح حتى نزيل المواد سامة عالقه فيها.

فوائد هذا العصير:
هذا العصير يساعد على الهضم ويطهلا الجهاز الهضمي وينشط ويعالج القرحة.