ممكن حبيبتي أطمع في كرمك و أطلب منكي مقادير و طريقة الشيف أسامة للفطير المشلتت لو ما عليكي كلافة :33:

حبيبتى مدام شيرين
انا تحت أمرك لو شفتى حاجة ونفسك تعمليها أنا تحت أمرك

انا بقى بحب أتفرج وأكتب ودلوقتى كمان طقت فى دماغى انى أسجل الحلقات بسجل من يوم 21-2-20005
بصى يا سيتى علشان تعملى البقسماط لازم تكون الفرن عالية أوى علشان المية تنشف ويبقى ناشف
هو قال بالظبط : لو ناشف نحط فى فرن 220 درجة
ولو عاوزينها طرية تبقى النار أوطى شوية 180 او 190 علشان مش تبقى ناشفة وانا العيش الفينو طلع معايا هايل بس نفش أوى فى الفرن كان عاوز أعمله صغير شوية علشان لما ينفش يبقى حجمه معقول

واى حاجة تانية أنا تحت أمرك دايما فى الخدمة وهتلاقينى online طول النهار لانى مش ورايا حاجة

أهلا أختى أم العلاء
أهلا بيكى فى موضوع الشيف أسامة
وما فى كلفة ولا حاجة أنا فى الخدمة دايما

مقادير الفطير المشلتت
5 1/2 ك دقيق
1 م/ص ملح
1 م/ك سكر
1 بيض
2 1/2 زيت خضار (زى زيت الذرة)
2 ك ماء

نعجن المكونات وتتفرد وتتطبق على بعضها وتتحشى لحمة مفرومة أو سكر أو مكسرات حسب الذوق درجة الحرارة حوالى 200 درجة مئوية لمدة 10 او 20 دقيقة
وجربيها وان شاء الله تظبط معاكى وبالهنا مقدمااااااااااااااااا]

مين جربت كيكه الشوكلا بالموز؟؟بدي اعملها بس ياريت يكون حدا جربها ويقلي كيف طعمها

الله لا يحرمني منكي حبيبتي و لا من كرمك :26: