كوبونات الراقية تسجيل الدخول

أم العلاء
أم العلاء •
أم العلاء أم العلاء :
أجنحة دجاج مشوية التتبيلة : بقدونس - كسبرة - ثوم - كمون - شطة خشنة - جوزة الطيب - ملح - فلفل - زيت زيتون - عصير ليمون الطريقة : 1- تفرم كل المكونات و تخلط ثم توضع الأجنحة في أسياخ و تتبل باستعمال فرشة 2- تشوى على الشواية حتى تأخذ علامات الشوي ثم توضع في صاج و تدخل الفرن فترة بدون تغطية ثم تغطى بورق ألمونيوم حتى تستوي ممكن عمل الريش الضأن بنفس الطريقة و تقدم على صلصة و تزين بالنعناع الطازج
أجنحة دجاج مشوية التتبيلة : بقدونس - كسبرة - ثوم - كمون - شطة خشنة - جوزة الطيب - ملح -...
حبيبتي مناير السعوديه
تسلمين و أهلين فيكي وسطنا
كلامك الذي أحلى من الشهد أثلج قلبي يا قلبي
و أن شاء الله تصيري أمهر طباخة بها العالم
أم العلاء
أم العلاء •
أم العلاء أم العلاء :
أجنحة دجاج مشوية التتبيلة : بقدونس - كسبرة - ثوم - كمون - شطة خشنة - جوزة الطيب - ملح - فلفل - زيت زيتون - عصير ليمون الطريقة : 1- تفرم كل المكونات و تخلط ثم توضع الأجنحة في أسياخ و تتبل باستعمال فرشة 2- تشوى على الشواية حتى تأخذ علامات الشوي ثم توضع في صاج و تدخل الفرن فترة بدون تغطية ثم تغطى بورق ألمونيوم حتى تستوي ممكن عمل الريش الضأن بنفس الطريقة و تقدم على صلصة و تزين بالنعناع الطازج
أجنحة دجاج مشوية التتبيلة : بقدونس - كسبرة - ثوم - كمون - شطة خشنة - جوزة الطيب - ملح -...
دجاج محشي هليون Asparagus



صدور دجاج مخلية من العظم و الجلد و مفرودة رقيق

الحشو :

طماطم نيئة مقطعة شرائح رفيع - باذنجان مقشر و مقطع شرائح رفيعة و مقلي - هليون طازج أو معلب - ملح - فلفل - جبنة ريكوتا - جبنة بارميزان ( يخلط نوعي الجبنة )

التغطية :

بيض مخفوق - دقيق - كورن فليكس مطحون ناعم

الطريقة :

1- تتبل الصدور بالملح و الفلفل ثم ترص فوقها الطماطم ثم الباذنجان ثم الجبنة ثم الهليون ثم جبنة و تلف الصدور على الحشوة بأحكام
2- تغطى الصدور بالدقيق جيدا ثم يتخلص من الدقيق الزائد ثم توضع في البيض ثم في الكورن فليكس
3- توضع الصدور في صاج مدهون زيت و ترش بالزيت
4- تدخل الفرن في حرارة 180 حتى تستوي و تحمر
5- تقطع و تقدم على صلصة طماطم
zayyoda
zayyoda •
أختى أم العلاء الله يعطيكي ألف عافية و صحة و يجزيكي الله كل خير بكل حرف تكتبينه ألف حسنه
اللهم أمين يا رب العالمين
هل توجد مرادفات أخرى للهليون ؟ من أين أشتريه و ما هو الاسباراجوس؟
أم العلاء
أم العلاء •
أم العلاء أم العلاء :
أجنحة دجاج مشوية التتبيلة : بقدونس - كسبرة - ثوم - كمون - شطة خشنة - جوزة الطيب - ملح - فلفل - زيت زيتون - عصير ليمون الطريقة : 1- تفرم كل المكونات و تخلط ثم توضع الأجنحة في أسياخ و تتبل باستعمال فرشة 2- تشوى على الشواية حتى تأخذ علامات الشوي ثم توضع في صاج و تدخل الفرن فترة بدون تغطية ثم تغطى بورق ألمونيوم حتى تستوي ممكن عمل الريش الضأن بنفس الطريقة و تقدم على صلصة و تزين بالنعناع الطازج
أجنحة دجاج مشوية التتبيلة : بقدونس - كسبرة - ثوم - كمون - شطة خشنة - جوزة الطيب - ملح -...
جزاكي الله خيرا حبيبتي zayyoda كلك ذوق والله
الهليون هو نفسه الأسباراجوس و ممكن تستعملي بدلا منه بروكلي أو أي خضار آخر تفضلينه ( مو لآزم ترتبطي بالوصفة ) و ما ح يكون نفس الطعم طبعا
و ممكن تجدينه في كارفور أو السوبر ماركات الكبيرة و هذا يتوقف على البلد الذي أنتي به
والهليون نبات من الفصيلة الزنبقية و لا أعلم إذا كان له أسماء أخرى
و هادي هي صورته
zayyoda
zayyoda •
تمام يا أم العلاء ألف شكر يا الغالية