ايه يا جماعة فين أكلاتكم الحلوة؟

:27: :27: :27:

حبيبتى الحلقات اللى بتييجى اليومين دول كلها معادة :)

لو فيه حاجة معينة عوزاها قوليلى وأنا احطهالك

صباح الانوار عليكم اخواتي
الله يساعدكم اخواتي ام العلاء zeireda
على طلبتنا لو سمحتوا اريد وصفة عجينة بيتزا مجربة
للشيف لان من يومين جربت هذه العجينة

كتبتها الاخت زئردة في اول صفحة

البيتزا
6 كوب دقيق / 1 ½ م/ك خميرة / شوية سكر (1 م/ص) / 3 كوب ماء / 1 م/ك ملح / ½ كوب زيت زيتون
نحط الخميرة فى شوية مية دافية علشان تتخمر بسرعة و بعدين نعجن المقادير كلها ونسيبها تتخمر 45 دقيقة
وبعد ما تفردها نحطها فى صينية ونسيبها ترتاح تانى وتتخمر مرة كمان
نعملها مدورة أو مستطيلة و ممكن نتنى أطرافها ونحشيها جبنة أو نقطعها دوائر صغيرة ونحطها فى فرن 200 درجة مئوية
ما نجحت معي وكان الماء كثير بالنسبة الى 6 اكواب طحين
وبقيت ازيد في الطحين لحد ما خربت العجينة وطعمها مو طيب
ارجو من اللى جربت مقادير عجينة البيتزا للشيف تخبرني
وانا بانتظار ردودكم
وجزاكم الله خير

شكرا يا ام العلاء وربنا يخليكى يارب
زئردة يا حبيبتى انا جاية اهو من الصبح مخصوص علشان اقولك ان التلخيص نزل ماشى؟؟