بتول2004
•
ماحدا رد على طلبي ....انا لسه انتظر بارك الله فيكم
شيف أسامة لم يذكر مقادير الويفر بالظبط و لكنه قال فقط المكونات بدون مقادير لو بدك أكتب لك المكونات يا أختيشيف أسامة لم يذكر مقادير الويفر بالظبط و لكنه قال فقط المكونات بدون مقادير لو بدك أكتب لك...
إليكم أخواتي
ويفر
المقادير:
¾ 1 ك دقيق
½ 1 ك سكر بودرة
½ ك حليب
½ ك + 2 م/ك زبدة
1 بيض
1 م/ص فانيليا
الطريقة:
تخفق الزبدة مع السكر ثم يضاف البيض.
يخلط الدقيق مع الفانيليا، ويضاف على البيض مع التقليب.
يضاف الحليب وتقلب المحتويات حتى تتماسك.
تشكل العجينة باستخدام قطع من الكرتون الرقيق على هيئة دوائر أو فراشات.
توضع العجينة في فرن حرارته 180 ْ لمدة 4 دقائق.
تحشى حبات الويفر بالكريمة أو الكاسترد أو الآيس كريم، وتزين بالشيكولاته.
ويفر
المقادير:
¾ 1 ك دقيق
½ 1 ك سكر بودرة
½ ك حليب
½ ك + 2 م/ك زبدة
1 بيض
1 م/ص فانيليا
الطريقة:
تخفق الزبدة مع السكر ثم يضاف البيض.
يخلط الدقيق مع الفانيليا، ويضاف على البيض مع التقليب.
يضاف الحليب وتقلب المحتويات حتى تتماسك.
تشكل العجينة باستخدام قطع من الكرتون الرقيق على هيئة دوائر أو فراشات.
توضع العجينة في فرن حرارته 180 ْ لمدة 4 دقائق.
تحشى حبات الويفر بالكريمة أو الكاسترد أو الآيس كريم، وتزين بالشيكولاته.
الصفحة الأخيرة