دكتورة ألله يسعد مساك بالخير . أنا زوجة وام لخمس أولاد . عمري 38 سنة . عندي ضقط وسكر وكليسترول . مكتسب بسبب السمنة . فأنا وزني 89 كيلو . طولي 158 سم أبغي رجيم يمشي مع ماأعاني منه من أمراض . فالضقط أخذ حبتين باليوم . أما السكر والكليسترول لا . لدي شهية زايدة للأكل وخاصة الرز .... ألأن حوالي ثلاث أسابيع ماشية تخفيف وقطعت الرز من حياتي .دكتورة ألله يسعد مساك بالخير . أنا زوجة وام لخمس أولاد . عمري 38 سنة . عندي ضقط وسكر وكليسترول...
اهلا ومرحبا بكي يا غاليتي شوفي يا غاليتي لديكي سمنه زائده واليكي النظام الغذائي التالي قبل الافطار بساعه : كوب لبن حليب منزوع الدسم الافطار : ½ رغيف أسمر قطعة جبن أبيض خالي الدسم أو قليل الدسم 100جم (حجم 2 بيضه) أو أي بديل من البدائل الموجوده في الأسفل والمتاحه للاختيار ثمرة طماطم أو خيار أو فلفل متوسطه حزمة بقدونس صغيره أو فجل أو جرجير او خسه أو كراث بين الوجبات: ثمرة فاكهه متوسطه( تفاح – جوافه- برتقال- يوسفي) الغذاء: طبق سلاطه متوسط (كزبره خضراء – بقدونس- جرجير- خس-طماطم – فلفل رومي-بصل ليمون) +قطعة لحم مشوي 100جم أو ¼ دجاجه 250جم بالعظم أو سمكه 200-250جم مسلوق أو مشوي او تونه مصفاه من الزيت او 100 جم جمبري (طبق صغير ) +طبق متوسط خضار سوتيه أو شوربة خضار +½ رغيف أو 4 ملاعق أرز كبيره أو مكرونه بملعقه واحده زيت أو طبق صغير محشي من أي صنف أو طبق متوسط أندومي بين الغذاء و العشاء 2 ثمرة فاكهه( تفاح-برتقال-يوسفي-جوافه)أو كوب عصير فاكهه بدون سكر العشاء ½ رغيف خبز أسمر او 2 توست اسمر +كوب زبادي منزوع الدسم +بيضه مسلوقه +ثمرة خضار طازج(طماطم – خيار – فلفل رومي) بديلات الافطار و العشاء: قطعة جبن خالي او قليل الدسم 100جم أو بيضه مسلوقه ( بديلها مقليه في قليل من الزيت) أو جبن أبيض نصف دسم 70 جم أو 3 حبات فلافل صغيره يمكن تناول شريحة جبن رومي 15 جم أو قطعة واحده جبن مطبوخ مره واحده في الاسبوع...اهلا ومرحبا بكي يا غاليتي شوفي يا غاليتي لديكي سمنه زائده واليكي النظام الغذائي...
اهلا وسهلا بكي يا غاليتي شوفي يا غاليتي لديكي سمنه بسيطه وزوجك لديه سمنه متوسطه واليكي البرنامج الغذائي التالي اولا وجبة الإفطار : 1) 1/4 رغيف خبز + 4ملاعق فول مدمس بالزيت والليمون + خضروات 2) 1/4 رغيف خبز + بيضه مسلوقه+ خضروات 3) 1/4 رغيف خبز + قطعه جبن ابيض قليل في الدسم والملح في حجم 2 بيضه 4) 2 ثمرة فاكهه من المسموح .( كل أنواع الفاكهه ما عدا التين والبلح والعنب والمانجو) 5) 1/4 رغيف خبز + ثمرة بطاطا مشويه او مسلوقه بين الافطار والغذاء : ثمرة خضار او فاكهه الغذاء: اختاري صنف من كل مما يأتي : 1- النشويات : ربع رغيف خبز أو 3ملاعق أرز 3 ملاعق مكرونه 2- الخضروات : طبق خضار سوتيه شوربة خضار مكونه من ثلاث أنواع خضر وتقليل البطاطا فيها 3-اللحوم: شريحة لحم أحمر (مسلوق او مشوي ) 150 جرام 1/4 دجاجه مسلوقه او مشويه ومنزوعة الجلد سمكه كبيره مشويه او مطهيه بالفرن او مسلوقه علبة تونه متوسطه بدون زيت وبالخل أو الليمون والفلفل أو 2 بيضه مسلوقه 4- الفاكهه: 3ثمرات من الفاكهه والتقليل من الممنوع بحيث لا يزيد عن ثمرة واحدهع يوميا أو عنقود عنب صغير او 3تمرات 5- السلاطات : مسموح بتناول السلاطات التاليه : طبق سلاطه خضراء متبله بالفلفل والليمون ملعقه ك من سلاطة البابا غنوج او ملعقه كبيره من سلاطة الثوميه أو ملعقه ك من سلاطة السيزر أو ملعقه ك من سلاطة الزبادي بالثوم والنعناع. وجبة العشاء: كوب حليب سبق غليه ونزع الوجه منه او معلب وخالي الدسم وبدون سكر أو كوب زبادي بدون وجه أو خالي الدسم أو قطعة جبن ابيض خالي الدسم في حجم2 بيضه صغيره + خيار او طماطم أو فلفل أو فاكهه من أي نوع متوسطة الحجم اتفقنا يا غاليتي وهذا النظام الغذائي لزوجك الافطار:8-10صباحا قطعة جبنه خالية الدسم ( في حجم البيضه) أو 4 ملاعق فول مدمس أو قرص طعميه +بيضه مسلوقه +¾ رغيف أسمر أو 4 توست اسمر محمص +خضروات ( طماطم-خيار-خس-جرجير-بقدونس-فلفل أخضر) أو كوب كبير من الكورن فليكس او القمح المسوى بالحليب الخالي الدسم وبالقليل من السكر (ملعقه كبيره مساح) بين الافطار والغذاء :الثانية عشر ظهرا كوب لبن منزوع أو قليل الدسم الغذاء:2-4 مساءا طبق سلاطه كبير مشكل متبل بالخل والثوم والفلفل الأسود +طبق خضار سوتيه أو طبق ملوخيه خضراء (كبير) مضاف اليه 2ملعقة زيت صغيره +قطعة لحم مسلوق أو كبده أو قلب أو كلاوي100جم أو ¼ دجاجه منزوعة الجلد مشويه أو مسلوقه أو سمكه مشويه متوسطه أو طبق صغير سبيط أو جمبري أو علبة تونه مصفاه من الزيت +أرز مطهي أو مكرونه (8 ملاعق) أو طبق متوسط محشي من أي صنف مع طهيه بالزيت وليس السمن أو ¾ رغيف أسمر العشاء:7-9مساءا كوب زبادي منزوع الدسم +جبن أبيض ½ دسم ( في حجم البيضه) أو قطعة جبن مطبوخ أو شريحة جبن رومي صغيره +¾ رغيف خبز أسمر او 4 توست اسمر محمص +خضروات طازجه المسموح: 3 ثمرات فاكهه خلال اليوم بأكمله 3 ثمرات خضار على الأقل 3 ملعقه صغيره سكر على الأكثر للمشروبات يوميا المشي ساعه يوميا النوم بعد الأكل بساعتين الفاكهه أوالشاي بعد الأكل بساعتين تناول الشاي الاخضر ثلاث مرات اسبوعيا استخدام المشروبات المفيده مثل البردقوش والزنجبيل والشمر في تقليل الوزن الممنوع: المشروبات الغازيه – الحلويات – المسليات- المسبك- المقلي-عصير القصب-الشيكولاته-الشيبسي-السناك-التين –البلح-العنب. والممنوع المقصود به تناوله في حدود مقننه فمثلا العنب يمكن تناول عنقود صغير منه يوميا وليس اكثراهلا وسهلا بكي يا غاليتي شوفي يا غاليتي لديكي سمنه بسيطه وزوجك لديه سمنه متوسطه...
اهلا وسهلا بكي يا حبيبتي شوفي يا غاليتي لديكي سمنه متوسطه واليكي يا غاليتي الريجيم الغذائي التالي لاسبوعين من الان الإفطار: كوب حليب + ملعقة عسل ابيض صغيره +قطعة جبن ابيض منزوع الدسم بالنعناع والطماطم + نصف رغيف بين الوجبات : ثمرة فاكهه متوسطه (تفاح- كمثرى- جوافه) الغذاء : طبق متوسط سلاطه + شريحة لحم أو سمك أو دجاج (مسلوق او مشوي بالفرن) + طبق متوسط خضار مطهي أو مسلوق + نصف رغيف أو طبق صغير أرز أو مكرونه أو قطعه صغيره مكرونه بشاميل بين الغذاء والعشاء: كوب عصير جوافه بالحليب أو فراوله بالحليب العشاء: كوب زبادي منزوع الدسم + بيضه مسلوقه + نصف رغيف بعد العشاء: ثمرة برتقال او تفاح او موز بديلات الافطار والعشاء: شريحة جبن رومي أو قطعة نستو (مرة واحده في الاسبوع) أو ملاعق فول بالزيت والليمون أو 2حبة فلافل كبيره أوقطعة جبن أبيض في حجم 2 بيضه صغيرة الحجماهلا وسهلا بكي يا حبيبتي شوفي يا غاليتي لديكي سمنه متوسطه واليكي يا غاليتي الريجيم...
شوفي يا غاليتي لديكي نحافه زائده جدا
ويمكنك تناول بودرة الستوستاجين من الصيدليه وهي تساعد في زيادة الوزن وتضاف للحليب
واليكي يا غاليتي الوصايا الهامه التاليه
يجب مراعاة الآتي:
1- تقليل الحركة التي ليس لها داع ، وتقليل العصبية بالوسائل المعروفة والمفيدة، كذلك تقليل التفكير غير المجدي أو الأحلام غير الواقعية.
2- تناول الأغذية المناسبة، من حيث الوقت والنوع والكمية، وأقصد بالوقت أن تحرصي على وجبة أول اليوم وآخره، بحيث تكون الفترة التي يمكن فيها الأكل طويلة، فلو كنت تنامين لفترات طويلة، فإن ذلك سيكون على حساب وقت الأكل، في حين معدتك صغيرة يمكن أن تملأ بسرعة، فلا يكون الوقت كافيا لتناول المزيد من الأغذية المفيدة في اليوم.
3- التمارين مهمة جدا جدا، بالذات لمن حاولوا زيادة الوزن ولم يوفّقوا، وقد ذكرته في النقطة الأخيرة هنا.
4- ثم العزيمة العزيمة، وأفضل طريقة: وضع هدف محدد، مثل أن تقولي: بمشيئة الله سأزيد وزني نصف كيلو هذا الأسبوع، فكري كيف سيكون جسمك بعد شهرين؟ (في منتصف العزيمة الصيف) ماذا سيقول الناس عنك؟ كيف ستبدين؟ جذابة، كيف تستطيعين أن تلبسي ما يناسبك من الملابس؟!
كل ذلك يشحن قدراتك، ويجعلك تواصلين؛ فالكثيرون يعملون برامج، لكن لا يتابعون فيها، بل يملون ويتوقفون بعد أيام أو أسابيع، ويمكن لاختصاصية التغذية الواعية أن تقوم بدعمك وتشجيعك للوصول إلى هدفك.
وأختصر لك بعض الطرق العملية لزيادة الوزن، وهي على النحو الآتي:
1- إن عملية زيادة الوزن ليست بالسهولة التي يتم فيها إنقاص الوزن؛ لذا يتوجب أن تتم بمزيد من العناية والتصميم والتنظيم.
2- يفضل أن تكون الزيادة في كمية الغذاء متدرجة، حتى لا تؤدي إلى إرهاق الجهاز الهضمي.
3- يجب أن يضمن البرنامج الغذائي توفر المواد الغذائية المولدة للطاقة "كربوهيدرات" ودهون، وذلك عن طريق زيادة 500 سعر حراري، أو ألف سعر حراري يوميا، على حاجة الفرد اليومية (حسب الوزن والطول).
4- أن تكون الوجبات صغيرة ومركزة ومتعددة (5-6) وجبات في اليوم، ولا تضغطي على نفسك لتناول الوجبة، فكلي ما تشتهينه فقط.
5- التنويع في المأكولات، بتناول الحليب الكامل الدسم والحلويات بأنواعها، وبالذات الحلويات الشرقية التي تحوي مكسرات، فهي مفيدة جدا جدا، وكذلك الفواكه المجففة مثل العنب أو التين، فهي مواد غذائية مناسبة للأكل بين الوجبات. تناول "البطاطس" والموز والتمر والرز المصري و"المعكرونة" مفيدة أيضاً.
6- بدء اليوم بملعقة عسل، ثم تناول الإفطار وهذا ضروريثم تناول كوب عصير فريش .
7- زيادة الحشوة في "الساندويتش"، مثل: زبده الفول السوداني، بيض بالزبدة أو الجبن، وليس ضروريا أن تكون "ساندويتش" كاملة، بل يمكن أن تكون صغيرة، ويكون نوع الخبز مناسبا للزبدة مثلا.
8- لا تشربي سوائل أثناء أو قبل الأكل.
9- يجب أن يحوي البرنامج الغذائي على "البروتينات"، وذلك لمقابلة حاجة بناء أنسجة جديدة في الجسم ، كما يجب أن يحتوي الغذاء اليومي على المعادن و"الفيتامينات" المفيدة في عملية بناء الجسم. وأفضل "البروتينات" بياض البيض ثم لحم العجل واللحم الأحمر عامة والسمك والدواجن والحليب.
10- تناول الوجبات الرئيسية في جو هادئ ومريح، وفي ظروف تبعث على الارتخاء العصبي؛ لأن ذلك يفتح الشهية، فأنصح بمشاركة الأهل والأصدقاء الوجبة وعدم الأكل وحدك.
واليكي يا غاليتي الريجيم الغذائي التالي
الافطار: 8-10صباحا
كوب من عصير الفاكهه المحلى
2 بيضه أومليت + ملعقتان زبد أو سمن أو 3 ملاعق فول مدمس بالطحينه أو طبق متوسط بطاطس محمر أو 2 قطعة جبن مطبوخ أو رومي (تركي)أو 3حبات فلافل صغيره
رغيف خبز ( حسب الرغبة) أو 2 فينو أو صامولي متوسط الحجم
+ ثمرة خضار مثل خيار او فلفل أو طماطم أو جرجير أو فجل أو خس أو ورقتان كرنب أخضر
أو كوب كبير من الكورن فليكس + الحليب الكامل الدسم المحلى بالسكر
أو نفسه بالقمح المسوى (البليلة)
بين الإفطار والغذاء :الثانية عشر ظهرا
كوب لبن كامل الدسم
1 ملعقة كبيرة عسل نحل
الغذاء:الساعة 2-4 بعد الظهر
فنجان شوربه صغير بالبهارات
شريحة لحم أو كبده أو قلب أو كلاوي 100 جم أو ¼ دجاجه محمره أو ارنب أو 200 جم سمك مقلي أو مسبك أو علبة تونه متوسطه أو طبق صغير جمبري أو سبيط .
طبق متوسط من الخضر المطهيه
طبق صغير بطاطس محمره (اختياري)
رغيف خبز كامل أو طبق متوسط من الأرز أو المكرونه + 2 ملعقه من الزبده أو السمن أو طبق متوسط كبسه أو برياني باللحم والخضر أو طبق من البطاطس المحشوة باللحم المفروم او طبق محشي متوسط الحجم من أي نوع تفضله
طبق صغير من السلاطه المتبله بالزيت والليمون والقرفه
بين الغذاء والعشاء: المغرب
2 ثمرة فاكهه ويفضل الفاكهه المجففه كالتين والقراصيا والبلح والمشمشيه .
العشاء :8-10مساءا
سندويتش متوسط من صدور لحم الدجاج البانيه أو سمك فيليه أو لحم بالخس والطماطم ان امكن +
2 ملعقة صلصه مايونيز أو أي نوع من الصوص حسب الرغبه.
أو سندويتش من الجبن الكامل الدسم بأي نوع من المفضل
أو 2 قطعه من البيتزا الساخنه
أو 1 باتيه أو كرواسان محشو حسب الرغبه
+كوب عصير أو تفاحه متوسطه الحجم + اصبع موز
أو كوب زبادي كامل الدسم مخلوط بأي نوع من الفاكهه المحببه+ ملعقة عسل نحل صغيره.
قبل النوم بساعتين( وجبه خفيفه):
5بسكويت
كوب من أي مشروب دافىء بملعقتين من السكر.
وجبات خفيفه بين الوجبات :
كوب من الآيس كريم
كوب مهلبيه حسب الرغبه ويفضل بالفواكه
كوب جيلي بالفاكهه
أي صنف من الحلويات 50 جم